米糊是用水冲还是用奶冲（米糊该用水冲还是用奶冲）

很多妈妈说辅食是个大坑，投入无数时间金钱之后还难以自拔。其实写起辅食相关科普文来也是如此。针对辅食路上我自己遇到的疑惑，还有被周围亲友问到的问题，我会写出一系列文章，希望能够帮助我周围的人，和更多的也许是素不相识的父母。

上一篇讲到，什么时候开始加辅食，是不是一定要满六个月才行。《宝宝正在告诉你，ta准备好吃辅食了》这一篇我就来讲讲冲泡第一口辅食的“讲究”。

第一口辅食应该先加强化铁的米糊，这一点相信绝大多数妈妈都知道。可是米糊用什么冲？冲调比例是怎样？

回答这个问题前，先来一个灵魂拷问：给宝宝加辅食，目的究竟是什么？理由其实很多，刺激消化道，补铁，练习咀嚼与吞咽……但有一个非常迫切需要立即解决的问题，就是，如果只喝奶，娃不饱了，需要给予更多的能量。

有妈妈说，我给宝宝喝更多的奶，不也可以增加能量了？听着好像也对。但事实上，娃的小胃容量有限，并不能无限的增加饮奶量。而且，我们也不希望不断增加食物体积，把宝宝的胃撑得太大。所以，在特定的时间（四到六个月），宝宝消化系统准备好的时候，引入能量密度更高的食物是最合适的。（所谓能量密度更高，就是同样在100ml下，提供的能量更多。）

那奶粉和米糊谁能量更高？二段奶粉跟母乳差不多，100ml奶大约提供68大卡。米糊呢？确实冲的越浓，能量会越高。但是刚刚接触米糊的宝宝，不能吃很浓。换算一下，最初浓度适合的米糊，如果用水冲，100ml的能量不过20-30大卡。这个时候如果宝宝因为吃了用水冲的米糊，而吃不下原来的奶量，那宝宝得到的能量反而更少了！

但如果把同样的米糊加入正常冲好的奶中，就等于总能量密度从原来奶粉的68变成了88 ，完美实现了宝宝获得更多能量的需求！

回想起叶叶当年添加米糊的时候，那时确定了米糊要用奶冲，我心中却有些担忧：我的母乳量也就是勉强供需平衡，基本不存奶，要吸出来冲米糊也不知是不是可行。如果用奶粉，叶叶出生后一直没吃过奶粉，她适应奶粉吗？会不会过敏？……经过一番纠结，我决定，把配方粉作为她的第一个“辅食”！这样叶叶至少能有一个“保底方案”。

既然把配方粉按辅食操作，那就要按照加辅食的原则：用勺喂，连续吃三天，从少到多。第一天，很有仪式感地把叶叶放到小摇椅上，系好安全带，郑重告诉她：“我们要开始吃辅食了哦！”她一脸呆萌望着我，莫名其妙的吞下了我塞到她嘴里的两小勺配方奶。嗯，人生的第一顿辅食就这样啦！

到第三天，叶叶虽然还是面带疑惑，但已经可以缓慢干掉三十毫升配方奶。这三天她各方面表现正常，第一个辅食，成功接受！确定了配方奶可以作为冲米糊的保底方案之后，我淡定了很多。毕竟能吃饱，是营养的最基础要求。

这几天我还研究了冲调米糊的比例。奶粉的包装都说得很清楚，多少奶粉加多少水。可是我把米糊包装上大大小小每个词都看了，很是不满意。就说“刚开始时，一份米粉配4-5份奶”，实在不容易找个容器同时衡量粉和奶啊……我还是自己动手“做实验”吧。

冲调好的米糊，理想状态是用小勺舀起来，“下滑而不滴”，这样既能锻炼吞咽，又不会噎住。我当时就是按配方粉的冲调方法准备好一瓶奶；接着用奶粉小勺盛一勺米粉（大约2克）到碗里；倒入20ml奶，充分搅拌后发现非常浓稠，还有小颗粒；那就再加入20ml奶，充分搅拌，不错，有模样了；再继续来20ml，已经稀得不好舀起来。好，40ml奶配2克米糊，这个浓度我满意！但在后来的辅食经验中，我发现不同品牌的米粉蓬松度，和与水的最佳配比是有细微差异的，所以建议妈妈们“实践出真知”，自己多试几次！

总结两点：

1. 宝宝的第一口米糊建议用奶冲，优先满足能量和营养需求

2. 米糊和水/奶的配比，建议实践出真知，调到“流而不滴”状态

更多关于辅食的知识，听懂育儿将在后续的内容中为你一一道来~请关注我们哟！