想开奶茶店一定要加盟吗（辞职开奶茶店的）

说起奶茶想必大家都知道也都爱喝 ，不知道大家有没有想过开一家属于自己的奶茶店，有这种想法的小编劝你先把下面内容看完再做决定，开奶茶店没有你想的这么美好。

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奶茶店的红海，红成什么样子了？

“排队8小时，只为喝上一杯奶茶”。

任谁听了这描述，眼前都会出现奶茶店门口人山人海的场景。前不久，武汉首家茶颜悦色开业时就出现了这样的排队盛况，各式各样的“奶茶代购”服务费甚至涨到了一次300元。

当代年轻人为奶茶疯为奶茶狂，一天不嗦奶茶就浑身不得劲，如果吸上了一口像茶颜悦色这样的网红奶茶，更是值得发个朋友圈来庆祝。

这届年轻人奶茶“瘾”不小，根据咨询，76.1% 的消费者每个月喝1-5次奶茶，还有9.7%的重度上瘾者每个月要喝10次以上，相当于每三天就要喝一次。

奶茶如此热卖，是个巨大的商机吗？那做奶茶店的老板，是不是就等着日进斗金了？

互联网如此发达的时代怎么还有人相信开奶茶店就能赚钱呢，开奶店 尤其是加盟的奶茶店一直都是一个坑，而且是一个深坑。

先给大家算算奶茶店的账，开一家奶茶店前期装修买设备大概要20万，如果你想加盟呢一般还得再交个十来万的加盟费，然后就是每个月的边际成本 差不多就是房租、水电、人工 等等这些 加起来至少得小十万。

也就是说你每天净利润不能底于3000元现金流才刚达到安全线奶茶一杯大概5块钱左右你能卖出去价格20 30 就按照一杯净利润18块来算如果一天营业12个小时平均要四分钟卖出去一杯。

也就是说早上九点到晚上九点每时每刻都有订单你的店才可以开下去，而如果你想盈利乃至收回之前的本钱那基本是遥遥无期了。

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有小伙伴可能会说 能不能开一家网红店呢，宣传宣传 那生意不就好了。 明确的告诉你这基本不可能，因为奶茶这种产品同质化太严重了，如果是自己开店几乎没什么竞争力。

这个全国奶茶品牌那么多真正火的掰着指头都能数过来，如果是加盟这种网红品牌，大家有没有想过：一个品牌如果知道能赚钱那他们一定不缺钱，自己可以开新店。

为什么会把这么好的机会让给你，所以，哪些头部餐饮品牌从来不开放加盟，比如说星巴克、海底捞、必胜客、喜茶。

要是开放加盟的那就是另外一种套路了，人家想赚的是加盟费不是卖奶茶的钱，所以花钱雇人排队买水军这些就很正常了，为的就是整的看起来热热闹闹的然后卖加盟名额

交加盟费还仅仅是第一步，总部并不会帮你选好店铺，接下来才是极其重要的一步：选址。

酒香也怕巷子深，想要开奶茶店赚钱，必须要有足够的客流量。毫无疑问，开在商业街这种黄金地段会有更大的客流量，但你也面临着更加贵的店铺租金。

2020年受到疫情影响，中国主要商业街商铺和重点购物中心商铺租金水平整体下跌。整体来看，全国重点城市100条商业街商铺平均租金为25.1元/平方米·天，购物中心商铺平均租金为26.8元/平方米·天。

也就是说，如果你开一个面积为15平方米的奶茶店，选址在商业街，那么月租金就要1.1万元，选址在购物中心，月租金则要1.2万元。

当然，如果你想挤进最热门的商圈，则要支付更高的金额，比如想在上海城隍庙商业街开家15平米的奶茶店，每月没有4.4万是租不下来的。

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根据数位线下大数据发布的《2020年中国新式茶饮行业数据分析报告》，2016年中国新式茶饮门店数量还只有19万家，到2019年，这个数字就涨到了50万家，增加了1.6倍。

根据我们的统计，广州一个城市的奶茶店数量就有2万家，而厦门348平方公里的土地上，总共有4978 家奶茶店，密集程度达到了每平方公里14家，在中国的主要城市中奶茶密集程度排名第一。

路边的奶茶店这么多，消费者们要如何选择？怎么样保证路过你店铺的消费者会对你的奶茶倾心，并且还能形成一定的粘性，持续光顾？

各大奶茶店为了保持顾客粘性，把一杯本来简简单单的奶茶换着法子做成“八宝粥”，不断推出所谓的“新品”的同时，奶茶名字也取得越来越花哨、越来越长。但是奶茶店的寿命有跟着越来越长吗？

看看奶茶店的关门率你就知道了。

我们在天眼查中，选择了餐饮行业分类下提供冷饮服务的企业，并限定了“奶茶”为关键词，数据显示，成立于距今1-5年的企业共吊销和注销4.5万家，在业的和存续的共有9.9万家。也就是说，31.3%的奶茶经营企业都无法撑过五年

距今越久，存活的奶茶店越少。距今成立 5-10年的奶茶经营企业，存活的比例是45.26%，成立10-15年的还剩下20.55%，而距今已经开了15年以上的老奶茶经营企业，仅剩下8.66%。

奶茶店的短命，劝你加盟的人可不会告诉你

所以，开奶茶店简直是对钱包、体力、心脏承受能力的全方位考验。如果不是满心情怀、家里有矿、自己有大把的时间和精力，劝你还是不要带着美好的幻想去开一家奶茶店。

冷清狭窄的街边小店面、催着你发工资的员工、下一年要交的巨额租金、信用卡欠款的银行短信······开奶茶店不仅没能让你走向爱情、事业双丰收的人生巅峰，还可能让你血本无归，在身心压力下，钱没见着，身体也垮了。

不光是奶茶店，还包括什么咖啡厅呀 餐厅呀 甜品店呀 也包括最近特别火的剧本杀越是热门竞争越激烈，等你反应过来的时候基本就没有热乎的了，所以想开这些店的小伙伴小编劝你三思而后行。