玉米香菇肉的馄饨怎么做（在家也能做的34）

喜上枝头

材 料 大 揭 秘

主盘：小核桃仁 松子 黑芝麻酱

大碗：清炒秋葵

小碗：鲜肉小馄饨 煎鸡蛋

主 盘 造 型

■ 用小楷笔蘸黑芝麻酱画出喜鹊的身体轮廓，然后用小核桃仁及松子仁将喜鹊身体填满；

■ 继续用黑芝麻酱画出枝干；

■ 主盘造型就完成了；

【 材 料 准 备 】

秋葵 适量

【 辅 料 准 备 】

盐 适量

生抽 适量 / 油 适量

■ 将秋葵洗净，横切成小星星状；

■ 锅中放入油烧热，放入秋葵翻炒，加盐和生抽，翻炒均匀即可；

■ 出锅装盘；

鲜 肉 小 馄 饨

【 材 料 准 备 】

鸡蛋 1个 / 肉馅 适量

馄饨皮 适量

【 辅 料 准 备 】

盐 适量 / 紫菜 适量

葱末 适量

■ 鸡蛋打散成蛋液，将肉末，盐、葱末加蛋液，搅拌成肉馅；

■ 取一张馄饨皮，放入适量的馄饨馅，向内方向卷起后，捏着外侧两角捏合；

■ 将馄饨都包好备用；

■ 锅中加入水，烧开后放入包好的馄饨；

■ 煮至馄饨统统浮在水面，加入适量盐调味后出锅装碗，撒上切好的葱花及煎鸡蛋丝就做好啦（鸡蛋丝做法参见322期）；

今天的早餐你学会了吗？

▼ 早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间

让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨

《喜鹊》

（唐）皮日休

弃膻在庭际，双鹊来摇尾。

欲啄怕人惊，喜语晴光里。

何况佞幸人，微禽解如此。

以上内容来自章鱼妈妈

欢迎您跟北京协和医院营养科的于康教授一起，学习营养健康知识，吃出健康吃出美！快关注【吃好每天三顿饭】头条号吧~

于康

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生健康委营养标准委员会委员

中国营养学会理事

,