炒醋溜白菜的做法窍门（怎么做醋溜白菜）

主料：白菜500克 辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣 ，现在小编就来说说关于炒醋溜白菜的做法窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炒醋溜白菜的做法窍门

主料：白菜500克。

辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。

配料：花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克。

先把白菜洗净，切成小块。

葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

先放入白菜帮翻炒。

炒制白菜帮变软。

然后放入白菜叶翻炒。

倒入调料汁翻炒片刻即可。

出锅装盘，即可享用。