盒马鲜生门店功能区规划（盒马鲜生佛山再布局）

11月25日，国内新零售龙头盒马鲜生佛山第三家门店在禅城区季华路顺联国际购物中心正式开业。这是目前佛山区域面积最大的门店，将提供“X酒窖”“鲜切肉铺”“盒马烘焙”“盒马花园”等全新升级业态体验。

该店也是盒马在佛山的加码布局，自2019年入驻佛山后，目前该公司在佛山有3家门店，其中在禅城沿着季华路布局了2家门店。看好禅城的商业配套和市场前景，今后盒马将围绕门店3公里配送范围，打造季华路商圈新零售矩阵。

禅城作为佛山的中心城区，是盒马布局佛山的重点发展区域。罗湛贤 拍摄

3公里配送，覆盖周边近30万社区居民

盒马鲜生顺联国际店地处顺联国际购物中心负一层，占地近4000平方米，是目前佛山区域面积最大的门店。

海外直采的帝王蟹、波士顿龙虾、蓝鳍金枪鱼，来自宁夏、山东等国内33个蔬菜基地源头直供的蔬菜、水果，还有本土的牛奶、鲜花……当天开业现场，各类各色产品琳琅满目，还有开业福袋等优惠活动，吸引了周边居民争相体验尝鲜。

盒马鲜生广佛区域运营总监阮承熙介绍，作为盒马的升级体验店，顺联国际店“上新”了不少全新的购物体验：如最快18分钟送达的“X酒窖”；坚守品质好牛肉，从屠宰到门店最快六小时到达的“鲜切肉铺”；现烤现做的“盒马烘焙”；还有源头直供省去中间环节，让买花像买菜一样便宜的“盒马花园”。

相比传统商超，这里除了零售区域，现场还设有一百多个餐位，满足消费者就餐需要。同步还上线了全新自助收银二代机器，以科技引领生活，由此开启鲜活之旅。

海外直采的海鲜是盒马鲜生的优质主打商品。罗湛贤 拍摄

社区是盒马鲜生的主战场。为了解决社区商业的“最后一公里”，盒马鲜生以首创30分钟极速送达服务为消费者称道。顺联国际店也将为门店附近3公里范围内的客户提供餐饮外卖和生鲜产品的配送服务，预计覆盖周边近30万社区居民和办公白领。

“我们专门做过市场研究，发现周边社区互联网的渗透率比较高，居民比较愿意通过线上下单购买。”阮承熙表示，顺联国际店所处区域人口聚集、消费能力强、生活配套完善，但此前生鲜零售相对较为薄弱，盒马新门店的进驻能够进一步丰富商业业态。

顺联集团副总裁李健梅表示，盒马鲜生顺联国际店地处季华商圈黄金地段，地理位置优越，客流密集，再加上顺联国际逾30万的优质VIP会员客群，能够为门店销售提供强有力的支撑。

盒马鲜生顺联国际店开业首日吸引众多市民光顾。罗湛贤 拍摄

季华商圈再落子，做大做强中心区连锁商业

作为国内新零售的龙头企业，盒马鲜生门店布局一直主要集中在一、二线重点城市。2019年10月，继深圳、广州之后，盒马将落子广东的第三站放在佛山，引起社会各界关注。

虽然疫情的多点散发对商业零售造成较大冲击，但今年以来盒马鲜生成功逆势而上，销售额同比增长超25%。截至9月30日，不包括开业不到12个月的门店，绝大多数盒马门店的现金流为正。

此次盒马再度布局佛山，表现出该公司对佛山商业发展的信心。盒马鲜生广佛区域总经理廖榜鹏表示，佛山人愿意尝试新事物，这也意味着佛山拥有着坚实的新零售基础和足够大的市场空间，希望盒马的到来能够加速佛山消费升级的进程，同时也能让盒马汲取佛山的营养，助力佛山的好产品走向全国市场。

禅城作为佛山的中心城区，更是盒马布局佛山的重点区域。如今，沿着禅城季华路商圈，短短约3公里距离，已分布了两家盒马门店。

11月25日，国内新零售龙头盒马鲜生佛山第三家门店在禅城区季华路顺联国际购物中心正式开业。罗湛贤 拍摄

“我们希望能够形成新零售矩阵，让更多三公里范围内的客户能够享受到最快30分钟送达的服务。”阮承熙表示，目前盒马已在广州逐步搭建起社区新零售的网络，未来在佛山的布局也将朝着这种方向努力，而禅城的商业综合体资源丰富，也将为盒马在佛山的进一步开店扩张提供载体支撑。

除了市场前景广阔，营商环境也是吸引盒马加大投资的重要因素。“从最初的开店选址到后续的推广宣传，当地政府给了我们很大的支持。”阮承熙说。

像盒马鲜生这样的连锁商业，正是禅城重点发展的方向。

近年来，禅城以连锁经营作为加快发展流通促进商业消费的重要方向，区政府工作报告连续四年提出发展连锁经营，建设连锁品牌总部集聚区，促进连锁经营行业的创新与发展。今年初，《佛山市禅城区连锁经营行业发展促进办法（暂行）》发布，对新引进的连锁企业总部、国际国内知名品牌首店等最高奖励达2000万元。

在政策的引领带动下，禅城连锁经营行业持续稳步向前发展，规模不断扩大，有力推动佛山商业实现高质量发展。伊丽汇、广东益康医药、朴朴网络科技有限公司、盒马鲜生、卡地亚（Cartier）、欧米茄（OMEGA）等一批知名连锁品牌已在禅城区设立总部或佛山首店。

李健梅表示，今年以来，顺联国际加大了对知名连锁企业的招商力度，持续引进了盒马鲜生、力美健等优质品牌，未来五年将积极发展新生代业态，打造有格调的精品型购物中心。

【南方日报记者】罗湛贤

【作者】 罗湛贤

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