散文粮食（散文玉米）

玉米街道旁边，有许多买玉米的，有烤玉米的，有煮熟的玉米棒子老远，就能嗅到玉米那特有的香味来，让人忍不住要买了吃，现在小编就来说说关于散文粮食?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

散文粮食

玉米

街道旁边，有许多买玉米的，有烤玉米的，有煮熟的玉米棒子。老远，就能嗅到玉米那特有的香味来，让人忍不住要买了吃。

边吃着喷香的玉米，脑子里就浮现出家乡的那个小院来。家乡小院外的田地里，种了许多的玉米，在这个时节里，玉米长出了高高的顶花，叶子伸的老长，在玉米秸秆上，挂着玉米棒子，有的一个，有的好几个，都鼓囊囊的。

我就想，如果在家乡，现在正是烧玉米，煮玉米吃的好时节了。

玉米，与家乡人是有着很深厚的情感的。很小的时候，我就认识玉米，家乡人在小院外自己的田地里种玉米。

每年的春天里，家乡人把地耕了，平整了后，就往地里背粪。先种下去的是洋芋，用绳子拉了线，洋芋种的是一行一行的，过些日子，就开始在一行行的洋芋间种了玉米。洋芋长，玉米也长。玉米和洋芋就像孪生的兄弟一样，各自生长，却互不干扰，最后，洋芋获得了好的收成，玉米也能丰收。

玉米刚破土的时候，是嫩嫩的芽儿，有的是卷着的，像个小笔筒，有的是两片嫩绿的叶子。破土之后，在几场春雨之后，玉米就迅速的生长着，不多久，就能长到小孩子高，还没有开出顶花来，秸秆上也没有结出玉米，但是，那叶子却长的很旺盛，伸的老长，老长，很快，玉米的叶子，就让枯黄的田地里，充满了绿色的生机。

人们就要给玉米除草了。草锄了后，玉米长的就更是快了。入了夏后，就开始陆续的出顶花，结出了玉米棒子。人们又要给玉米锄第二遍的草。锄第一遍草，天气并不热，玉米的叶子还并不繁密。而到锄第二遍草的时候，天气就热了，玉米的叶子繁密的让地里有密不透风的感觉。头顶是热辣辣的太阳，蝉在鸣叫，玉米地里就热烘烘的，玉米的叶子，也时时的拉伤了人的手。汗水就从人的脸上往下流，这场景，真的让人深刻的体味到了《锄禾》那首诗的真正的意境。

小孩子的我们，并不懂得大人的辛苦，只是一心盼望玉米赶快长，盼望玉米棒子下来。玉米棒子下来后，就掰了玉米烧了吃，嫩一些的就煮了吃。尤其是烧玉米，再就着新鲜的核桃，香的就醉人了。

大概是因为玉米好吃，在春天里，玉米刚钻出地面的时候，心里就对玉米的嫩芽儿打心里喜欢，并做一脑子的梦，盼望玉米赶快长大，脑子里就出下了长出了顶花，长出了玉米棒子的玉米。

家乡小院外的田地，仅仅山脚下，小河边的一绺儿，如果仅仅靠这些田地种庄稼，家家都吃不饱。为了吃一口饱饭，家乡的人就在四面的山上开荒种地。种麦子，黄豆，也种玉米。往往都是玉米，黄豆，麦子连着种。上年种玉米，黄豆套种在玉米间。下年在玉米快成熟的时候，给玉米薅第三遍草的时候，就把麦子撒在玉米间，给玉米草也薅了，麦子也种了。到了第二年就收获小麦，玉米就只能隔一年再种。

在山上开了荒地，坡地不能用牛耕，也不能背粪去，地就靠人用板锄挖，肥全靠烧的草木灰。

春天里，人们在山上的荒地里就要种玉米了。家乡人把这叫挖籽，看的很浓重，就像嫁女子，娶媳妇一样。种玉米的上山去种玉米，在家的女人，就忙着弄菜了。在下午，玉米种结束，人们从山上回来，是要喝酒的。

那时，家乡院子的人互相换工干活。每家都定好了日期，到哪一家了，就都去给这家干活。在那山坡上人字形的山路上，就走着抗着板锄，吸着烟，边走边说笑的种玉米的人。

到了地里后，坐在地脚，歇息一会儿，抽一遍烟的功夫，撒籽的把籽撒了，挖地的就开始挖。板锄在挥动，地里就升腾起草木灰的灰尘，人们就在灰尘里，播散着希望。

好的是，虽然灰大，天气并不热，人们干活的劲头很高，边挖地，还边说笑。一家的地，一天就能干完，干不完的，少歇会儿，放工晚点的，都要给干完。

下午回来后，洗了之后，种地的这家人，堂屋里的桌子早就摆上了，菜也端上了。人们就围坐在桌子边，，吃菜，划拳喝酒，好不热闹，完全看不到一点儿种地时的辛苦来。

玉米种下了，要薅几遍的草。也是互相换工干活薅的。边干活，边说笑，在说笑中，是那么的亲热。

玉米顶子上开了顶花，秸秆上结出了玉米棒子，籽粒开始饱满，灌浆的时候，就有牲口下地糟蹋玉米，尤其是野猪。这时的玉米甜，如果没有人看守，一块地的庄稼，会让野猪一夜给糟蹋干净。

辛苦了一年，眼看到手的庄稼，如果被野兽吃掉了，谁都不忍心。玉米，也是家里的口粮。

家乡的人，就在自己的地里找了合适的位置，搭了人字形的草棚。草棚里边用木棒支了床铺，草棚前边，有火堆。天在暮色里，人们就去草棚里，把火堆里火烧着了，驱赶蚊虫，也让人在山坡上的夜晚，不感到害怕。过一些时间，就吆喝一阵，或者吹号筒，敲打一些铁器，惊吓野兽，不让他们下地糟蹋庄稼。

在这个季节里的夜晚，家乡四面的山上，星星点点都是火，时不时就有人的吆喝声，那声音开始是清脆的，最后是沙哑的，在这夜晚里，显得疲惫而苍凉。

直山上的玉米成熟了，收回了家，人们才不去山上看棚子，心才安了下来。

我家在山坡上也种的有玉米，这个时节，父亲就去地边的草棚里，我也时常跟了去。到了草棚后，父亲就掰了玉米烧了吃，开始的时候，我兴致很高，又是吆喝，又是吹号筒，又是敲铁器。后来，渐渐的就困倦，瞌睡了，倒在草棚里的床上，再也不愿动，醒来就是第二天的早晨了，父亲喊我一道回家。

小小的心里，就感到，吃一口饱饭的不容易，种玉米的艰难。春天开始播种，要锄几遍的草，最后，还要在草棚里看守。

但是，秋天里，玉米收回来了，堆在堂屋里，剥了谷壳，挂在屋檐下，金灿灿的，好一道丰收的图画。看着这样诱人的景象，所有的付出劳累都不觉得了，毕竟，有了这样好的收成，就有了希望，家里的日子，就有了奔头。

小院里，家家的屋檐下都挂玉米，行走在小院里，真的，这金灿灿的景象，让人陶醉了。

现在，虽然山坡上的地退耕了，给的有退耕还林的粮食，人们不缺吃的了，顿顿都是白米细面，不再吃糊汤。让我感到奇怪的是，人们虽然不种小麦了，却在小院的田地里，每年必种的是玉米。

我想，是因为玉米的产量高。也因为，细粮上边给的有，粗粮自己就得种，种出的玉米，一些是细粮吃厌了后吃个新鲜，一些如果有人买，价钱合适就卖一些，最主要的是用来喂猪。

时间在流逝，时代在变化。但是，让我感到没有变化的，是家乡人对玉米的情感没有变。玉米，曾经是家乡人的主粮，让家乡人吃饱肚子，这怎能让家乡人忘却呢！

回到家乡，吃着母亲用玉米做出的各种饭食，我感到，这是最好吃的饭。我就是吃着这样的饭食长大的，吃着这样的饭食，总让人回首往日的岁月，心里暖融融的。在这饭食里，有我浓浓的记忆。

玉米，给了家乡人温饱，家乡人给了玉米汗水。就是这种相依相惜的依靠，玉米和家乡人一直走到了今天。我想，还会走向未来。

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