生蚝和牡蛎的区别（怎么区别生蚝和牡蛎）

牡蛎和生蚝没有区别，只是叫法上的不同 ，现在小编就来说说关于生蚝和牡蛎的区别?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

生蚝和牡蛎的区别

牡蛎和生蚝没有区别，只是叫法上的不同。

牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。

古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。