黄瓜这样做全家吃不够（有根黄瓜就能做）

天热不想吃的甜甜腻腻，又放不下QQ弹弹的糕点怎么办？今天分享的这款『黄瓜凉糕』绝对合你的口味！不仅口感清爽，做法也特别简单，不用开火，用微波炉加热4分钟就能完成~

By 老板娘微食记

用料

• 糯米粉 150g
• 玉米淀粉 30g
• 白砂糖 30g
• 玉米油 35g
• 黄瓜 200g
• 牛奶 120g
• 熟玉米淀粉 适量

做法步骤

1、黄瓜切小片，放入破壁机，加入牛奶。

2、用果蔬汁功能，打成黄瓜牛奶汁。

3、过滤掉残渣。

4、200克黄瓜牛奶倒入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、玉米油，搅拌至顺滑无颗粒。

5、过滤到可微波容器中。

6、盖保鲜膜扎小孔。

7、放入微波炉加热4分钟，至没有白块即可。 *蒸锅做法：水开上锅蒸20分钟

8、蒸好的黄瓜面团用刮刀搅拌散热。

9、不烫手后撒上适量熟玉米淀粉，揉搓均匀至不粘手。（*熟玉米淀粉：玉米淀粉下锅小火炒至微微发黄即可）

10、搓成长条，切小块即可。

11、除了纯凉糕还做了豆沙馅的，把糯米团擀平，放上馅料一卷就行~

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。