葛粉啥时候吃减肥（葛粉不能减肥）

世界粮农组织下的定义是:健康者小肠中不吸收的淀粉及其降解产物就是说不易被人体胃肠消化的淀粉就叫做抗性淀粉，现在小编就来说说关于葛粉啥时候吃减肥?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

葛粉啥时候吃减肥

世界粮农组织下的定义是:健康者小肠中不吸收的淀粉及其降解产物。就是说不易被人体胃肠消化的淀粉就叫做抗性淀粉。

很多减肥者与高血糖者，提淀粉色变，其实是不正确的。淀粉作为日常食物的核心成分之一，有必要进行正确的认识。

食物中的淀粉有两种，一种是容易被人体消化的，即进入肠胃之后，在各种酶的作用下，分解为葡萄糖进而被人体吸收。但抗性淀粉则正好相反，这种也许有人会发出这样的疑问:既然不消化，当然人体也就无法吸收，那还能发挥出什么有益的作用来呢?其实，这正是抗性淀粉的独特之外，它虽然类同于膳食纤维，却有着比膳食纤维更为广泛的保健意义，被众多学者公认为“近年来碳水化合物与健康关系研究中的一项最重要的成果。”与此相应的是，目前，抗性淀粉已成为欧美国家食品与营养研究的热点，西方居民食谱中，抗性淀粉的含量已增至10%以上。

生葛粉的的抗消化淀粉占比大概为47%，消化淀粉大概为49.82%，抗性淀粉是不易被人体肠胃降解吸收的；而在蒸煮加热、微波加热、加压处理三种情况下，消化淀粉分别提升到96.18%、96.65%、95.89%。也就是说，加热之后，大部分葛粉都可以被人体吸收了。所以葛粉，其实是消化淀粉大户啊~