超市买的冷冻粉丝扇贝的做法（鲜贝的家常做法）

鲜贝简介鲜贝——鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的，现在小编就来说说关于超市买的冷冻粉丝扇贝的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

超市买的冷冻粉丝扇贝的做法

鲜贝简介

鲜贝——鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

食材

主料： 鲜贝 (200克)

辅料： 胡萝卜 (50克)； 黄瓜 (半根)； 洋葱 (适量)； 姜片 (适量)

鲜贝的家常做法

1、化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制。

2、黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。

3、将淀粉放适量水，兑成水淀粉。

4、将适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁。

5、锅内放适量油，放入姜片，放入洋葱翻炒。

6、炒出洋葱香味，放入胡萝卜片，炒至变色。

7、加入鲜贝翻炒。

8、加入黄瓜片，倒入调好的料汁。

9、烧开后，翻炒均匀，倒入水淀粉，収汁出锅即可。

鲜贝的家常做法注意事项

不要放太多的盐和糖，免得掩盖了鲜贝原有的鲜味

鲜贝的营养分析

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

鲜贝的食用人群

一般人均可食用

1、适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人；

2、许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。