盐水菜心的做法教程(焖一锅米饭都不够吃)

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盐水菜心的做法教程(焖一锅米饭都不够吃)

盐水菜心的做法教程

菜心用水浸泡一下后洗净备用。 把菜心的茎部用到切一下,这样煮的时候比较容易入味。 朝天椒去籽切丝备用。 碗里倒入生抽、盐和蚝油调匀备用,蒜蓉剁碎备用。 烧一锅开水,倒入油(菜心色泽好看)和一匙盐,这样菜心会比较入味,不需要盖锅盖,煮3分钟即可。 菜心煮好盛盘备用。 锅里倒入油,把蒜蓉爆香。 倒入调好的酱汁煮1分钟。 把煮好的酱汁淋在菜心,把红椒丝放入,最后烧一勺热油,泼洒在红椒切上即可食用。,

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