尿酸高痛风患者不能吃什么(高尿酸和痛风患者)

尿酸高痛风患者不能吃什么(高尿酸和痛风患者)(1)

痛风是嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少,血尿酸增高引起组织损伤的一组异质性疾病。痛风被称为不死的癌症,其发作的时候异常痛苦,痛风与高尿酸血症的共同特点是尿酸高,但是高尿酸血症并不等于痛风。

尿酸高痛风患者不能吃什么(高尿酸和痛风患者)(2)

痛风患者在饮食上需要注意,并不是所有的食物都可以放心食用的。需要根据嘌呤的含量来选择适合自己食用的食物。有些嘌呤含量很高的食物要避免,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。果糖对于痛风患者来说也是尽量避免食用,比如一些含有果糖比较高的食物,如蜂蜜、荔枝等等。

鸡蛋和牛奶中嘌呤含量较低,是非常适合痛风患者食用的食物。但是酸奶要注意,因其含有乳酸,不利于痛风患者的健康,痛风患者要避免饮用酸奶。有些朋友认为蔬菜都是嘌呤含量比较低的食物,其实菠菜、蘑菇和芦笋却是嘌呤含量较高的食物,痛风患者尽量避免食用。

对于痛风患者来说,可以适当地增加碱性食物的摄入量,例如蔬菜和水果。痛风患者在食物的选择上尽量选择嘌呤含量很少的食物(每100克食物嘌呤含量<50mg)。如谷类:大米、小米、米粉、大麦、小麦、荞麦、富强粉、玉米、面粉、面条、麦片、白薯、马铃薯、芋头、通心粉、面包、馒头、苏打饼干、蛋糕;干果类:花生、核桃、杏仁、葡萄干、栗子、瓜子;乳类最好的选择是牛奶,鸡蛋和鸭蛋也是非常好的选择;至于海产品则是海参和海蜇皮;饮料的选择上可以是苏打水、白开水、茶水。

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