红糖白糖冰糖都是什么糖 白砂糖红糖冰糖

导语：我们生活中是离不开糖来调味，无论是炒菜还是泡水喝，还是制作各种面包，蛋糕及饼干类的甜点更是少不了的糖来调味。甚至我们女性特殊时期也是需要喝点糖水来缓解不适。现在超市里有卖各种的糖，有白糖，红糖和冰糖，黄糖等各种的糖类，那他们的区别是什么呢？下面我们来一一讲解它们的区别吧！

白砂糖

白砂糖是我们生活中最常见的一种糖类，白砂糖也是我们日常生活中广泛使用。白砂糖是甘蔗，甜菜等经过加工而成的一种调味品。白砂糖含糖量95%以上的结晶体，结晶颗粒比较大，经过精炼及漂白而制成的。是我们炒菜，制作各类甜点面食的必须调味品，是一种很好的甜味剂。

红糖颜色红褐色，是甘蔗加工制作的经炼制而成的赤色结晶体，含有95%的蔗糖。红糖含有维生素和微量元素等。红糖性温，女性朋友特殊时期那几天可以用红糖和生姜煮水喝可以很好缓解不适感，而且红糖姜水对于受凉引起的不适也有缓解的作用。

冰糖是表面像小冰块一样，故而得名为冰糖。白砂糖煎制而成的冰块结晶。是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶，洁净处理后重结晶和多晶两种，呈透明或半透明状的。冰糖性凉，冰糖适合和梨子一起炖成：冰糖雪梨，对上火引起的喉咙不适有缓解的作用。或者还有可以和燕窝一起炖成：冰糖燕窝等。冰糖燕窝有美容的作用。

黄糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，黄糖是有传统方式把甘蔗进行切割，碾压后的汁水经过除土，杀菌，再除去纤维等杂质。然用小火熬制而成的。这种传统方式的做法保持了甘蔗原本的营养，同时也有一股类似焦糖的风格。黄糖可以拿来制作红豆汤，红茶，咖啡等，甜味醇厚独到。黄糖也补血，养肝的作用。

其实无论白砂糖，红糖，冰糖，黄糖都是由于甘蔗和甜菜提炼出来的，之所以它们的颜色不同，形状不同都是由于制作工艺的流程不一样而决定的。不同的是由于制作工艺的不一样导致，它们所含的营养成分也不一样，功效也不一样，大家根据自己的喜好和需求采购食用。食用对了会对我们的身体有很大的好处。但是就是再好也不能多食，以免引起蛀牙或是其他不好情况发生。大家记得再好的东西也要适量才行。