小餐饮拓客卡(胖卡餐车成创业新宠)

小餐饮拓客卡(胖卡餐车成创业新宠)(1)

近年来 曼谷街头出现越来越多 胖卡改装的餐车 , 产业 因入行门槛不高,加上政府低利贷款优惠政策加持而快速发展,成为许多人创业新选择。

小餐饮拓客卡(胖卡餐车成创业新宠)(2)

曼谷邮报报导,所谓胖卡餐车就是将一般货物卡车进行改装,在车上贩卖物品,成为营业据点。又因许多胖卡上贩售的都是食品,就造成了泰国的「胖卡餐车」现象。

此外,政府近年有计画地支持产业发展,让中小企业能透过国有银行取得优惠低利贷款,借此吸引更多新创业者投入。

根据泰国胖卡餐车俱乐部( Food Truck Club Thailand )资料显示,国内约有 1300 至1500 家胖卡餐车业者,年营业额上看 13 亿铢。

其中 7 成集中在曼谷和邻近地区, 3 成在外府开业。餐车多以贩售热食为主,占了60% ,其余 40% 则是卖饮料、点心等轻食。

想靠胖卡餐车创业,首先当然要有一部胖卡。胖卡价格依据全新或二手而有不同,价格约落在 10 万至 40 万铢间。

负责新创产业发展的工业促进局主任维查( Vichack Rattanasuwan )表示,若有适切的政策配合,胖卡餐车一定可以持续发展,不会泡沫化。

维查说,工业促进局联合政府相关单位与民间食品业者,支持胖卡餐车创业,例如低成本培训课程、烹饪课程,以及低利贷款等。此外,该局也会持续监督业者,确保胖卡餐车的安全与卫生。

根据工业部规划,希望在工业促进局的辅导下,国内胖卡餐车业者到 2023 年前能增加至 5000 家。

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