阜阳早餐店早上一般几点开门（阜阳老旧居民楼里38年的早餐店）

/// . ///

“ 无名早餐店”

友友们！

小编发现一家超级棒的无名早餐店

在居民楼里低调干了30多年

无论是从味道、食材、还是价格

都相当不错！

/

无名早餐店

@WUMINGZAOCANDIAN

PART ONE.

38年无名早餐店

位于光华街内，老地委家属院正对面巷子里，有这样一家店，看起来平平无奇，也没有名字，附近几条街的居民却吃了三十多年。

带着岁月痕迹的棚子，却并不影响这家早餐店的生意火爆。从6点钟开始，到8点多，咸麻糊、淡麻糊就全部卖完了。

不少附近居民，早上不想做饭，直接端着饭缸子来打饭带走。没有座位了，端着碗站着喝更是常有的事~

店老板，熟客总是笑称“李老板”，十多岁时就是炊事班班长，30多年前，在温州街头卖煎饺、锅贴，那边拆迁后搬来这里卖蒸饺。

说起这家店，来吃饭的顾客，上到七八十岁白发老人，下到二三十岁小年轻没有不夸的。

“李老板人特别实在，做的饭也实在，之前肉那么贵的时候，他都没有涨价。一笼荤蒸饺才4块钱。现在阜阳上哪找4块钱一笼的荤饺去~”

三十多年的老店，一直很低调默默经营，细水长流，积攒了一大批老顾客。一勺一筷之间，早已不是一面之缘的生意往来，深藏的是老板和顾客之间的浓厚感情。

PART TWO.

蒸饺4元一笼，麻糊2元一碗

「一顿好吃又实惠的早餐」

///

店里的常驻就4样，荤蒸饺、素蒸饺、咸麻糊、淡麻糊，但几十年味美价廉，不少食客“一心一意”，跟着吃到了现在。

说起店里的饭，李老板很自豪。比如蒸饺，是他每天亲自采购好的猪肋条肉，蒸饺皮也是自己和面自己擀自己包。

咸麻糊，用的还是近30年历史的油茶桶装着，每天只做这一桶。

李老板对此信心满满，“我的麻糊，不能保证说比其他家多好喝，但我能保证，你从喝第一口到最后一口，都不会泄。”

"Ⅰ"

荤蒸饺

——

新鲜的猪肋条肉绞碎调好味，在高温的作用下，肉汁被蒸出，渗入皮里，外观上微微带着肉汁的黄色~

蒸饺皮看似很薄，吃起来却软软筋筋的不失嚼劲，馅料已经抱成了团，入口咸鲜没有肉腥味。

其实蒸饺本身就比较有味，爱吃辣的再蘸上辣椒油，但是辣椒油真的又香又辣！

"Ⅱ"

素蒸饺

——

粉丝豆芽蒸饺馅料很丰富，除了粉丝豆芽，还混杂着豆腐干，以及提鲜的韭菜。

粉丝的绵软，豆芽的脆嫩，豆腐干的韧劲交织在一起，吃得满足又回味。

"Ⅲ"

咸麻糊

——

芝麻、花生、豆皮、面筋等多种食材融为一碗，喝起来香浓有味~

"Ⅳ"

淡麻糊

——

浓香的豆香、顺滑的口感，还有芝麻盐、卤黄豆和芹菜末、豆角末这些配菜，咸淡交织，让口感更丰富。

深藏居民楼里30多年的早餐店

老板实在、早餐实惠、顾客淳朴

这样的店

必须强烈推荐给大家~

无名早餐店

营业时间

6:00-9:00

地址：

光华街老地委家属院正对面巷子往里走

文章来源：吃喝玩乐在阜阳

,