杏仁瓦片的家常做法(怎样做杏仁瓦片)
材料:低粉90克、杏仁片75克、糖霜80克、鸡蛋清80克、黄油60克,现在小编就来说说关于杏仁瓦片的家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
杏仁瓦片的家常做法
材料:低粉90克、杏仁片75克、糖霜80克、鸡蛋清80克、黄油60克。
事先将杏仁片用低温烘烤3~5分钟,使其稍微上色。
将蛋清加入糖粉中,搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。
黄油隔水融化,低筋面粉过筛后加入杏仁糊中。
将面糊搅拌均匀。
在铺好油纸的烤盘上,用勺子铺出薄薄的一小块饼干形状即可。
烤箱预热,放入正数第二层,上火180度,下火170度,大概20分钟即可。
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