炒粉的家常做法 炒米粉的做法
酷爱米粉的口感,炒着吃味道也不错!
By 小红帽LLL
用料
- 米粉(干) 200克
- 葱 3根
- 瘦肉 100克
- 胡萝卜 小半个
- 小黄瓜 1个
- 蒜 1瓣
- 油 2勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1匙
- 盐 半匙
做法步骤
1、提前用开水泡好的米粉
2、原料
3、酱汁,1勺酱油,1勺蚝油,1匙糖,半匙盐
4、胡萝卜,黄瓜切好,肉切丝加入半匙盐,许酱油,油腌制
5、热锅下油,爆香蒜头
6、下肉丝翻炒
7、加入胡萝卜
8、加入黄瓜继续翻炒
9、倒入米粉
10、倒入酱汁
11、下葱花翻炒均匀,起锅
12、成品
小贴士
米粉用开水泡比较容易开
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