奥尔良烤翅的正确做法（外焦里嫩的奥尔良烤翅）

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肯德基的奥尔良烤翅12块钱一对，太不划算了。

今天咱们自己在家用烤箱来烤个奥尔良烤翅，味道不输肯德基哦！

准备4个鸡翅根，4个鸡翅中，在鸡翅的正反面各划两刀，方便腌制入味

接下来我们来调制腌鸡翅的酱料

准备洋葱半只，切块；大蒜一头，去皮；生姜一小块，放入料理机，加半碗水，搅打成汁

将料汁倒入盆中，加入奥尔良腌料15克，生抽20克，蚝油15克，鸡精3克，白糖10克，生鸡蛋一个，搅拌均匀

鸡翅放入酱料汁中，用手给每个鸡翅都揉搓按摩一下，然后倒进保鲜袋，系紧袋口，放入冰箱冷藏腌制6个小时

鸡翅腌好后，，我们先给烤箱上下火200度，预热10分钟

烤盘铺上锡纸，刷一层油，将鸡翅整齐的摆放在锡纸上，鸡翅上再刷一层油

放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤15分钟

15分钟之后，将鸡翅拿出来翻个面，再烤5分钟，即可取出装盘

外焦里嫩，好看又好吃的奥尔良烤翅就做好了，你学会了吗？

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