轻奢火锅什么意思（轻奢火锅是什么鬼）

有人说，对于吃

不仅限于口感，越来越追求美观；

不仅限于卫生，越来越追求质感；

不仅限于来源，越来越追求安全；

不仅限于用餐，越来越追求体验；

在美食肆意张扬的时代，来一场不一样的轻奢盛宴——花吃轻奢火锅

轻奢一族是“细节控”、“品质控”

与金钱、地位、职业、年龄无关

保有对高品质生活的理想和追求

不是头脑发热，更不是虚荣心作祟

只是喜爱美好事物，追求美好体验

安安静静做个轻奢吃货，又何尝不可？

“奢”在创意

之所以叫做“花吃”小编在进店的那一刻瞬间就理解了，“花”是这里的主角：餐桌、吧台、吊灯、角落；山茶、玫瑰、青藤、绿萝、是火锅店像更像是私人会所……

一共三层楼，一楼是散台，二楼、三楼有专区和包房，循序渐进式的花式惊喜，欧美风的座椅，透明的落地窗台，华灯初上，夜未央。

店内好多细节，都需要用心去发现，镜头下的小装饰品被放大后，却更有一番活灵活现的滋味，就像他们本就生活在这个花园里，自在悠闲。

“奢”在选材

西旗羊排

肉质的来源是口味的重要保证，新鲜更是品质的最重要体现。精选内蒙古那片未经污染的草原——西旗，花吃主创人员反复的实地考察，选定羊肉供应商，空运到餐桌，清水煮沸，羊肉下锅，就是最好的品质检验方式。

肥牛刺身

高品质的牛脊肉，切的较厚，只有生吃才能感受到肉质的饱满口感，咀嚼中一丝丝微甜，还带着保鲜的冰晶，这样一口美味，涮熟了吃总觉得是一种浪费。

“丸”美组合

手打鲜虾和牛肉，极具耐心的反复锤打，一块肉一气呵成，肉才会变嫩，变稠，快速捏成肉丸，弹性十足。

海鲜拼盘

鲜虾、海螺、扇贝、八爪鱼，精美的摆盘，气化的二氧化碳，也不知道他们在开会还是在选美……

乌鸡卷

原来只喝过乌鸡汤，没想到鸡肉切成卷是这样的五彩斑斓，都在倡导健康饮食，有了乌鸡卷不仅健康更多的是营养吧，即使对鸡肉无感，也要涮下尝一尝，不像鸡汤中肉柴的感觉，反而比想象中的嫩滑。“奢”在正宗

麻辣底料的正宗更不用说，据说主创当时在四川考察时品尝了上百种，差点尝出了胃病。店内特有的醇香油碟空运自四川，一勺蒜泥，一勺蚝油，涮品蘸上之后形成一种新的复合口感，香而不腻，解辣过瘾。

“奢”在独特

有一种酒叫做沈氏精酒，是乾隆时期的一位中医名家在吸取历代名医经验后，根据自己的行医经验秘制的药酒方，孤本已经过文物鉴定。花吃重金引进后专门为其订做了四种酒瓶，小心存放。

“奢”不在价格

说了这么多“奢”，一定会有很多人想说处处高品质，花样多，价格到底有多奢侈？人均100元左右

地址：南岗区玉山路9号

55657789/0451-57786789

,