凤梨酥正宗做法（你可以学习一下）

奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均匀的蛋液，现在小编就来说说关于凤梨酥正宗做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凤梨酥正宗做法

奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均匀的蛋液。

奶粉与面粉混合筛过，拌入奶油糊内，将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。

将面团分成每份约20克，同样将凤梨膏均分，每一等份约15公克。

将凤梨膏放入作好面皮中包好，模型上涂一层酥油，将凤梨酥面团装入模型中，以150℃烤25分钟即可。