西红柿黄瓜鸡蛋汤家常做法(黄瓜西红柿蛋花汤)
当工作太忙的人们在没时间为家人和自己煲汤时,不如来一份方便快捷的黄瓜西红柿蛋花汤吧!简单易上手,暖身又暖心!
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
黄瓜1根 | 西红柿1个 |
鸡蛋1个 | |
辅料 | |
猪油1汤匙 | 盐1小勺 |
味精少许 | 白胡椒粉少许 |
葱节适量 |
黄瓜西红柿蛋花汤的做法步骤
1. 鸡蛋在碗中打散,黄瓜、西红柿去皮切片。
2. 锅中水烧开,将西红柿和黄瓜放入烧开,再将蛋液边搅拌边倒入。
3. 取一个汤碗,放入猪油、味精和白胡椒粉,将煮开的汤倒入,撒上葱节。
小贴士
黄瓜不宜久煮,烧开即可。
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