老广的味道早茶店(老广的传统味道)

“你今日饮咗茶未啊?”

一句口头禅道出了老广的慢生活,更是将两广的早茶文化显露无疑。

除了是传统文化,“请早茶”也是两广人的社交方式,无论是家人闲憩,还是朋友聚餐,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名"一盅两件",品茶尝点,润喉充饥,风味横生。

老广的味道早茶店(老广的传统味道)(1)

今天我们讲的这家茶点铺:誉盈早点,位于珠海,老板文总也是经营早茶早点生意多年,店里是地道的广州早茶味道,上百种茶点种类,很受当地食客的喜爱。除了可以在店内吃茶点,誉盈早点还有冷冻早点可供消费者选择,种类也是纷繁众多。

也正是因为种类多,餐品的点单、管理也是一大难题。为提升点餐效率,为消费者带来更好的服务体验,誉盈早点在千米的助力下,搭建小程序商城,解决点单难题,还有多样化营销玩法,提升线上线下销量。并打通美团、饿了么等渠道,承接外卖订单,增加门店的盈利能力。

商品统一管理,提升点单效率

誉盈早点通过千米连锁零售系统统一管理商品,纷繁的餐点种类无需门店重复上架,节约时间,保证品牌的统一调性,提升门店运营效率。

都市白领等时间紧张的客人可以在到店前就通过线上小程序商城预约点单,节省点单等待的时间。小程序商城内还可以满足线上点单,快递到家的需求,消费者可以足不出户吃茶点。

老广的味道早茶店(老广的传统味道)(2)

老广的味道早茶店(老广的传统味道)(3)

丰富营销玩法,门店引流提销量

小程序商城拥有多种营销玩法:限时抢购、新人券、会员充值、多人拼团、礼品卡、N元任选等等,誉盈早点在节日节点的时候,通过限时抢购等活动提升消费者的购买兴趣,帮助门店拉新促复购。

老广的味道早茶店(老广的传统味道)(4)

打通全渠道,提升盈利能力

千米通过全渠道订单,帮助誉盈早点打通美团、饿了么等平台的订单,一台收银机,即接收全网订单,节省门店硬件投入成本。也无须多平台切换,不漏单不错单,店员也能轻松操作,提升人力效率。

全渠道多终端覆盖,公域引流快速获客,提升门店盈利能力,同时将老客引流至小程序商城,发展出属于自己的会员资源,便于后续精细化运营,实现更大的会员价值。

传统老店的口味让消费者难以忘怀,但其普遍面临着管理落后、缺少营销、客户体验差等问题。在年轻群体消费力不断崛起、网红餐厅疯狂涌现的当下,传统老店的数字化革新,或许会为其发展铺就更长的道路,带来更强的生命力。

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