芹菜叶如何蒸简单又好吃（能将食材的新鲜味道发挥到极致）

中国素有“无菜不蒸”的说法，蒸菜既能保留食材的原汁原味，又能将食材的新鲜味道发挥到极致。蒸芹菜叶口感清爽，嫩绿的芹菜叶裹着软糯的面粉，再淋上沁人心脾的香油，十分解馋越吃越上瘾！

用料

芹菜叶、面粉、盐、香油、辣椒油。

蒸芹菜叶的做法

1、买来的一把新鲜芹菜，把芹菜叶摘下来，去掉老叶黄叶用水清洗干净，捞出尽量沥干芹菜叶上面的水分放在调拌的盆中备用。

2、盆中倒入适量的面粉，加入少许盐调味，将芹菜叶、面粉、盐用筷子搅拌均匀，让芹菜叶均匀的裹上一层薄薄的面粉，蒸之前拎起来抖掉多余的面粉。

3、锅内倒入适量的水，把笼布放在篦子上，把调拌好的芹菜叶均匀铺在笼布上，蒸得时间不宜过长，水开后大概蒸五分钟左右就可以了，蒸熟后即可关火。

4、根据自己的口味，将蒸好的芹菜叶上淋上香油和辣椒油，一碗香喷喷的蒸芹菜叶就完成了，还等什么赶紧开吃吧。