鸡蛋炖豆腐的家常做法大全（做法简单零失败的鸡蛋炖豆腐）

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鸡蛋炖豆腐的家常做法大全

先把需要的食材提前准备好。 碗里打入2个鸡蛋，加入少许清水，然后用筷子搅打均匀，水与蛋液比例1：1即可，清水不需要太多。 再调个料汁：2勺六月鲜红烧酱油、1勺味达美臻品蚝油、1勺禾然有机番茄沙司、2克白糖。 然后继续加入2克食盐、少许清水、1勺淀粉搅拌均匀。 料汁调好后再把内脂豆腐用刀划成小块。 平底不粘锅中倒入少许食用油，放入豆腐，晃动几下锅让豆腐均匀受热。 然后倒入搅打好的蛋液。 倒入调好的料汁，中小火烧至蛋液完全凝固即可。 豆腐跟鸡蛋都比较嫩所以很容易熟。 最后撒点葱花即可。 成品。 成品。 真的特别推荐这款鸡蛋炖豆腐，老少皆宜，超级好吃哦。