关于水的三种状态（有关水的几个特性）

对于人类来说，最离不开的是氧气、水和食物这三样东西。人呼吸不到氧气，可能几分钟就会憋死。没有水，靠身体中的水分，人的生命还能维持数天的时间。人们每天必须进食各种各样的食品，以此来摄取其中的营养。在这三样东西中，水的重要性尤为突出，因为空气中是有水汽的，食物中也一定是含有水分的，所以，水是人们最离不开的，也最为重要的一个生命之源。

关于水的特质，从古至今，已经有很多非常详致的解释，这里不想再去叙述。本人也不是水方面的专家，就是一个普通人。所以，只想从普通人的角度，来叙说一下对水的看法。

一、流动性

流动性是水的一个最重要的特点，也代表了生命性的一个特征。世界上最基本的物质：金木水火土。石头是没有水分的，不具有流动性的特点，也就没有什么生命可言。树木是要吸取土壤中、空气中的水分，通过树木的内部结构，这些水分会浸入到树木各个部位促其生长，所以树木是有生命的。火在风的吹动下具有极大的流动性，水火不留情，但火的流动性与水的流动性还是有所不同的，火带来的不是生命的诞生，而是毁灭、死亡、消失。风的特性自不必说了，它本身就是流动的，这是气象气候中的一个普遍现象，从生命的角度来看，风的流动即能带来生命的诞生，也能带来各种损害和破坏。

任何活的生命(包括植物和动物)，特别是动物都会和水有着千丝万缕、密不可分的关系。这其中的一个主要因素就是水有流动性的特点，由于流动，才会是活的，才有生命可言。不流动，停止流动，生命也就结束了。

本来，水是无机物，最初是不具有生命的。例如很多星球上都是有水的，在火星上也发现了水的存在。但是这些水资源是否能带来生命，就另当别论了，因为从水的出现到生命的产生是要经过亿万年的演变时间；而从微生物的产生再到真正的各种生物的出现又要经过亿万年的演变过程。所以，当我们现在看到的，无时无刻与我们生命密切相连的水的状况之时，这背后已经历经了至少有几十亿年的变化时间。

那么，水是怎样和生命相连呢？我们现在的地球表面，水的占有面积是71%，陆地的面积才有29%，三分之二以上的区域都是在水的环抱之中。所以，“地球” 这个名称其实不符合地球现有的状况，地球真正的名称应该是 “水星” ，与太阳系中的那个名为水星的行星应该互换一个名字。或者叫“水地球”，总之，不加上一个 “水” 字，是很难概括地球的面貌。

正是因为有这样广阔无边的水资源，所以，水是能接触到地球上所有飘散的菌体，而且，这种水资源就是一个广阔无边、巨大无比的生物温床，是最适合各种各样微菌体的繁殖和生长的环境和地方。

水是由高处往低处流的，可以随风逐流、循环往复，也可以变成水蒸汽上升到高空，再变成大雨飘洒到地面上。水的这种流动性的特点，使它孕育了地球上的所有生物，它们在水中碰撞、汇集、交融、繁殖、长成，然后又向四面八方扩散、传播。不仅如此，这种流动性的基因从最早的微生物的开始，逐渐影响到海洋的各种生物，再传承到两栖动物、陆上动物、哺乳动物、灵长类动物、最后传承到人类身上，使地球上所有生物都具有了这种基因和特点。尤其在动物的身上表现特别明显，每个受过水滋养的动物都是可以成为体型的、活动的、具有生命力的。这主要在于它们身上有流动的血液，而血液中就有水分的存在。当你身上所具有的水分是在流动的时候，你是处于活着的生命。而当你身上的水分是处于不流动的状态，或者是干枯的状态，你的生命就会嘎然而止。水的流动性之所以重要，就体现在这一点上。

二、渗透性

所谓渗透，就是一种物质浸入到另一种物质之中，与其混合交融在一起。水不仅有流动的特性，同时还具有渗透的特点。不过，这种渗透并不是一概而论的，而是有条件限制的。如果是处于零度以下的温度，水会成为固体的冰块，是不会具有渗透的功能，必须是在零度以上的温度之中，水才能显示出它的渗透功能。

作为一种液体，水是可以渗透到各种各样的物体之中的。这些渗透，有的是大量的，有的是中量的，还有的是微量的，特别是那些极其微量的渗透，例如水是如何渗透到一个细胞之中的？这是一个极其微妙神奇而又相当复杂的过程，其中的潜移默化，依然存在着很多让人难以解开的谜团。

地球上的各种物质，通过水的渗透会发生很多细微的变化，由此可以直接或间接地孕育出新的生命和新的物种。基于这一点，我们可以把水的渗透性视为是生命产生的一个重要起源。

由于水的渗透，在自然界和生物界中，产生最多的就是碳水化合物。这是一种有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，具有广谱的化学结构和生物组织构成的多种功能。式样万千丰富多彩的碳水化合物，与其说是水渗透的结果，不如说，这其中的水已经成为这一物质的一个必要组成部分。

其实，在人体结构中，其基本物质就是碳水化合物，再加上蛋白质、矿物质、水等。这些化合物质是构成人体各种细胞的基本要素，通过细胞之间的结合才能形成各种各样的组织，由此构造出人体的各种器官和系统，最后组成一个统一的人体结构机体。

有意思的是，任何碳水化合物的生物机体都是需要将其他的碳水化合物作为食物来充饥，以此吸收其养分，使自体得到滋养和成长。人体这种碳水化合物的生命物体也是如此，也需要日复一日地将各种各样的碳水化合物作为食品来咀嚼食用，以此补充人体的养分，使身体得到成长，生命得到延续。

在整个人体结构机体中，通过水的流动性和渗透性，会使水浸入到身体的各个部位和器官之中。通过渗透，水与其他的各种营养素相融合，会产生出血液、津液、唾液、胆汁、脑浆等各种液体，在人体的各个部位发挥作用。

水的渗透性看似简单，但它对地球自然界和生物界所起的巨大的作用仍需要我们去不断的研究和探考。

三、保持性

这个特性并不是水自身所具有的，水的保持性主要是对自然界和生物界而言，特别是对人类来说，水的保持性尤为重要。

每个人在饮用水之后，通过胃肠功能，水会一点一滴地被吸收到身体内部的各个器官之中，为人身体中的各种液体提供原材料，并以此滋润其各个器官。同时，一些废弃的水，如尿、汗等会被排泻到体外。这种新陈代谢的功能维系着人们的生命。

所以，在人的体内必须要保持一定水分，并达到一定的水平程度。根据年龄的不同，儿童的身体要保持更多的水分，达到80%以上，中年人在50～60%，即使是老年人，身体中的水分也要保持在40%的水平左右。因为只有保持一定的水分，身体的各项器官才能正常的运转，才能保持健康的状态。就像汽车的润滑油一样，有了它，汽车才能正常地行驶。

水的保持性，不仅事关人的生态，也事关生物界和自然界的生态，要想使我们地球的生态环境得到良性循环、良性发展，是绝对不能忽视水的保持性问题。

以上关于水的三个特性，只是个人的一管之见，并不专业，仅供各位参阅指正。