韩国每天都要吃泡菜吗（韩国又要吃不起泡菜了）

极目新闻记者 胡莉

韩国又要吃不起泡菜了。据今日俄罗斯9月25日报道，韩国在经历高温和暴雨天气后，该国的大部分卷心菜被摧毁，韩国人面临着泡菜成本飙升的局面。

泡菜资料图（图源：今日俄罗斯）

根据韩国农水产食品流通公社公布的数据，韩国制作泡菜最重要的原料卷心菜在过去一年内，价格翻了一倍多。仅在过去一个月里价格就飙升了41%，达到每公斤约3300韩元（约合人民币16.5元）。

韩国人现在正在经历历史性高通胀的挤压，泡菜的涨价让他们的生活更加沉重。据悉，韩国即将进入11月的泡菜制作季节，每家每户通常会在这个时候生产大量的腌菜以供冬季食用。首尔居民洪成镇说：“每次我去杂货店购物，我都会看到蔬菜价格上涨。”

由于自己在家制作泡菜的成本太贵，韩国消费者希望可以直接购买工厂生产的成品泡菜。但据韩国YTN新闻报道，现在实体商超内泡菜的供应量是正常水平的一半，而网上几乎已经买不到泡菜了。

韩国最大泡菜制造商大象集团将从10月1日起将其“宗家府”品牌泡菜的均价提高9.8%。以3.7千克装泡菜为例，其价格将由约3.47万韩元（175元人民币）涨至3.81万韩元（192元人民币）。自9月15日以来，食品巨头希杰第一制糖将“必品阁”品牌泡菜价格提高了11%。

有人将超市出售的泡菜称为“geumchi”，在韩语中与“金菜”谐音，调侃泡菜与黄金一样贵。

同时，一般在韩国各大餐馆里免费供应的泡菜现在都需额外收费3000韩元（约合人民币15元）。首尔的一家鸡肉餐厅老板说，一头卷心菜的价格是生鸡肉的三倍。

据悉，韩国8月消费者物价指数较上年同期上涨5.7%。食品价格涨幅更大，连续两个月比去年同期上涨8%。

（来源：极目新闻）

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