家庭版面包简易做法烤箱(教你在家做简易面包)

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

家庭版面包简易做法烤箱(教你在家做简易面包)(1)

导读:

很多人家里有烤箱,都在那里闲置,其实冬天正好是烤箱派上用场的时候,因为现在天气比较的寒冷,大部分人喜欢睡懒觉,不太喜欢早起做早餐,而烤箱有一个好处,就是晚上你把面发好,放入烤箱中,第二天把面整理成形状,放入烤箱中直接烤就可以,吃的时候再来一杯热牛奶就是一顿很不错的早餐了。

家庭版面包简易做法烤箱(教你在家做简易面包)(2)

提到这里,可能有的人会认为营养不均衡,不过不要紧,这次的烤面包是可以解决这个问题的,我把它叫做火龙果面包。天冷了,我常做这个吃,不炒不煎,烤一烤就上桌,香软劲道又好吃。烤出来的火龙果面包,外皮酥脆,吃起来却很有劲道,再加上它搭配了火龙果汁在营养上也能得到了补充。

家庭版面包简易做法烤箱(教你在家做简易面包)(3)

家有烤箱的,教你在家做简易面包,看起来“红红火火”,孩子爱吃。这个面包做好以后,颜色和一般的烤面包是完全不一样的,火龙果我用的是红心火龙果,它含有大量的花青素,其颜色不仅是可以让面包看起来更有食欲,而且也可以降低面包中使用的糖分。

喜欢吃面包的朋友,可以尝试的做一下,这道火龙果面包,尤其是现在天气比较的寒冷,提早把早餐准备好,第二天早上吃完就可以开开心心去上班了。这样制作好的面包,因其颜色比较的“别致”,孩子看着也不挑,比较喜欢吃。

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【火龙果面包】

食材准备:红心火龙果1个、面粉200克、鸡蛋1个、奶粉20克、葡萄干80克

辅料:酵母3克、80ml清水

制作过程:

1、准备需要的食材,面粉200克、奶粉20克、红心火龙果把它的皮去掉,然后加入适量的清水,放入打汁机中,打成红龙果汁。

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2、直接放入面包机中,如果自己喜欢动手的话,可以放入一个大碗里面,里面加入鸡蛋1个,再放入奶粉还有面粉。

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3、如果是放入面包机中的话,直接按揉面模式,这样的话就直接等着就可以了,直到机器停止工作的时候,放入葡萄干。

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4、这个时候,可以把它捞出来用手在揉搓一下,这样的话会更加的有劲道一些,接着把揉搓成面包状,烤之前发酵到1.5~2倍,这样容易熟。

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5、接着把烤箱预热5分钟,然后放入到烤箱中,上面可以撒上一层糖粉,没有得话也可以不用放,直接放进去烤。

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6、上下火150度,烤20分钟左右,这样就制作完成了,烤之前可以稍微的撒点水,这样表皮不容易破皮,也不会特别的硬。

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食刻tip:

1、如果怕第二天早上起不来,你也可以晚上提前把它做好,然后放入到烤箱中,早上加热一下,都可以拿着一边吃一边去上班。

2、做这道火龙果面包,主要采用的是红心火龙果,它的颜色比较的深,直接把它用料理机打成果汁,就可以制作了。

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