菠菜拌毛蚬的做法（菠菜与毛蚬子最简单的做法）

今天教大家做一道美味的家常拌菜，菠菜与毛蚬子最简单的做法，仅需3步，看完就会，味道鲜美，百吃不厌！

我们需要用到的食材有：毛蚬子500克、菠菜250克、酱油适量、香油适量、醋适量。先将毛蚬子搓洗净放一旁备用！

菠菜洗干净放一旁备用。

开大火，冷水下锅烧开，倒入毛蚬子，直到毛蚬子全部打开之后捞起冲洗！

取出毛蚬子的肉，放入冷水中清洗一下。

锅洗干净后，将开大火冷水下锅烧开，将菠菜倒入锅中，煮个30秒左右，捞起沥干水分！

将清洗毛蚬子的冷水倒掉沥干，找个大些的汤碗，加入适量盐、香油、辣椒酱、少量醋和少量生抽。

用筷子一搅拌，一道美味的菠菜凉拌毛蚬子就做好了，非常简单，味道也不错！