上下九老字号云吞（云吞又又涨价了）

天津在北方城市中，美食种类较多，还有很多知名的老字号品牌，当然还有一部分美食，没有那么高大上，比较接地气，藏在一些犄角旮旯的小店里，这些小店位置偏僻，装修的也很一般，味道也不是人们想象的那么惊艳，就是很家常的味道，却因为用的是真材实料，所以一直火了很多年。

这家名叫傻二云吞的小店，最近又涨价了，馄饨涨到了6块钱一碗，一个人吃一顿早饭要花上十几块钱，不过店里人依然很多。

这家馄饨店之所以如此高的人气，是因为他家的馄饨是用大骨头汤熬的高汤，而不是单纯用味精提味，因为店里有拆骨肉卖，价格也很便宜，拆下来的肉出售，那骨头肯定是用来熬汤，这是毋庸置疑的。

他家的馄饨是现包现煮的，因此等的时间比较长，这家店很小，只有几张桌子，所以饭点的时候常常没有位子。

他家的云吞是大个的，馅料很足，另外还有传统的小馄饨，就是当汤喝，他家的剔骨肉，凉拌之后可以直接吃，非常有滋味，另外店里还有大饼卷油条，各种小咸菜，小咸菜是免费的，很多人吃过之后对此念念不忘，认为他家的小咸菜味道倒是很惊艳。

这家小店最拿手的是捞面，一共有十几种，天津人有个习惯，做办喜事的时候喜欢吃捞面，而这家小店的捞面因为出色，所以很多人在他家订喜面，价格也很优惠，又能办得上档次。捞面也都是新鲜的食材做成的，色香味俱佳，在周围一带很有名气。

天津这类的小馆子有很多，他们就开在居民楼附近，一开就开很多年，而且人气一直很高，虽然也随着物价上涨，但是总归价格还是比较亲民的，是普通人能够接受得了的，一顿早饭花上十几块钱，吃的舒服又放心，感觉很是很值得！