有吃过长树上的番茄吗(味道却像猕猴桃)

番茄我们经常吃,猕猴桃也是经常吃的水果。可是如果让你吃到猕猴桃味的番茄,会不会觉得很不可思议呐。一次西藏之行让我吃到了这个口味的番茄,它就是树番茄。

有吃过长树上的番茄吗(味道却像猕猴桃)(1)

树番茄和普通的番茄样子有九层相似,可是这切开之后的瓤,却是大不一样的。这树番茄的瓤是红黄色的,籽是黑咖啡色的。

有吃过长树上的番茄吗(味道却像猕猴桃)(2)

而且这树番茄除了在味道上和我们常吃的番茄不同之外,这树番茄的营养也是十分的丰富,远远超过了普通蔬果。我们都说白菜是百菜,也就是说白菜的各种营养物质含量很高,可是这树番茄的含铁量是白菜的13倍,胡萝卜素和维生素C分别是两倍和八倍。

如果你觉得这简单的几个字就可以看出这树番茄的应用价值了,那就错了。我们都知道女人在怀孕的时候需要补充叶酸,为了预防畸形,而且我们习惯吃的含有叶酸的无非就是鸡蛋,菠菜,可是这树番茄的叶酸含量每百克高达两百微克,这是什么概念,不用多说了吧。

有吃过长树上的番茄吗(味道却像猕猴桃)(3)

尽管这树番茄的好处这么多,可是对土地的要求却非常的高,而且无论是做果酱还是炒着吃,味道都很好。看来这次西行的收获还是不小的,因为了解到这树番茄本是是产自安第斯山脉和秘鲁等地区的,不过在我们国家的西藏和贵州也有,属于不常见的野果,既然让我碰上了,肯定要捎带一些的,对吧。

有吃过长树上的番茄吗(味道却像猕猴桃)(4)

回到家,自己也可以试着学习做个树番茄果酱,给孩子的早晨加点料,全家都吃有益健康,如果大家有机会,可以尝试尝试

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