西餐牛排配什么菜（西餐最佳搭档牛排配上它）

在家也可以吃到美味西餐，鲜嫩多汁牛肉配上丝滑土豆泥，绝配对是最佳搭档！

By lulupucca

用料

• 冷冻装牛排 一块
• 黄油或橄榄油 1小块
• 黑椒汁调料 适量
• 盐 1/2茶匙
• 黑胡椒 少许
• 土豆 1个
• 牛奶或水 少许
• 裱花袋子 1个
• 大号裱花嘴 1个

做法步骤

1、材料准备

2、牛排解冻后撒盐和黑胡椒轻轻按摩后腌制半小时

3、腌肉时间，把土豆削皮切小放入蒸笼锅蒸软

4、把蒸软的土豆压成泥

5、加入牛奶或水和盐及黑胡椒碎搅拌至顺滑

6、搅拌好的状态，有纹路切不没有阻力即可

7、土豆泥装入裱花袋子中

8、用大号花嘴，挤出一排奇曲花纹

9、到倒一滴黑椒汁装饰

10、用勺延盘子下方快速拉出一个弧线放一旁备用

11、不粘锅倒入橄榄油或黄油

12、下腌制好的牛肉排煎3-5分钟

13、表面渗出血水就可关火拿出来切块

14、牛排切块装土豆泥和酱汁的盘子上在点缀些绿叶和水果即可享用！

小贴士

如果有时间土豆泥在加点芝士烤十分钟会更好吃！

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