发酵床养鸭可以养多少只(发酵床养鸭的好处和注意事项)

发酵床养鸭是在养猪、养鸡使用发酵床以后衍生的一种产品技术,是传统方式养鸭的技术革新,属于生态养殖的新技术。发酵床养鸭是在圈舍里铺上一定厚度的锯末、稻壳或秸秆等垫料和微生物菌剂的混合物,做成一张“席梦思”床,微生物以垫料为载体、鸭粪尿等作营养源进行牛长繁殖,同时产生的菌丝体被家禽(肉鸭)啄食,实现污染零排放目标,从而达到免冲洗家禽栏舍(节水节劳力)、无臭味、零污染排放,进而从源头实现环保无公害养殖目的。同时锯末等挚料物会凶发酵碳化逐渐变深变黑,发酵产物能作肥料,是一种非常好的有机肥。

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发酵床养鸭鸭舍

发酵床养鸭致富案例

2012年初,孙德清夫妇投资20万元,建设了3座共2000㎡的发酵床鸭舍,以锯末、玉米秸秆等为垫料,与微生物环境改良剂按一定比例混合均匀制作成“发酵床”,鸭产生的粪尿直接排放到上面,经过EM生物菌种发酵处理,循环养殖,3-5年后“发酵床”就可变为有机肥。这样不仅消除了鸭粪的异味,有效杀灭鸭舍内细菌和寄生虫,减少鸭子患病的几率,还节省了饲料成本,提高了养殖效益。目前,孙德清夫妻俩的3座鸭舍单批可养肉鸭1万只,年出栏量达12万余只,据初步估计,“发酵床”养鸭每只可比传统养鸭提高经济效益0.3-0.5元,年纯收入可达15万余元。

发酵床养鸭生态效益非常好

一、发酵床养鸭有哪些好处?

与发酵床养猪、养鸡一样,发酵床养鸭具有很好的经济效益与环保效益,具体如下:

1、生产性能大大改善

发酵床养鸭改善了鸭的内外环境,生活的环境好了,自然生产性能大大提高,发酵床养鸭每茬证明都能提前四五天出栏。发酵床上的鸭子料肉比也非常合适,在1.85:1左右,而一般养鸭的料肉比在2:1左右,如按1斤料价格是1.25元算,这样等鸭子长到3Kg重,至少能省下7毛钱,所以极大地提高了经济效益。

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2、干净环保

不论是网上鸭棚还是地面养鸭,随着鸭体重的增加与粪尿量的增加,因粪尿堆积发酵产生多种有害的气体,如硫化氢、氨气、二氧化碳等,味道非常大,导致圈舍窄气环境质量低下,而发酵床鸭棚就基本闻不到这种味道,因为粪便一两天就能被发酵床中的微生物分解掉,同时鸭采食垫料中有益生长因子,提高了饲料的消化率,从而大大减少了各种病害菌与有害气体的产生量,改善了圈舍窄气质量。

3、少得病

养鸭最怕鸭生病,尤其是流行病。但自从鸭睡上发酵床之后,鸭病少了,冬天不感冒,全程不用抗生素,只需要进行一般的防疫就行,一只鸭才花2毛钱药费,而且鸭子都非常健康活跃。几个试验证明发酵床养鸭死淘率一般小于4%,减少了药物的使用,降低了药物的残留,提高了鸭的品质。

4、不用保暖

冬天不用保暖就能养鸭,这是传统方法做不到的。使用发酵床养鸭只要铺好挚料以后,生个炉子预热启动发酵床即可产生热量,随着粪尿的增多,一周左右即可拆掉炉子,发酵床产生的热量足以满足鸭对温度的需要,一般一个冬天下来,150Kg碳都用不了,节省了冬天取暖的投资,虽然垫料投资不小,但一次性投资,可以用3年。所以说发酵床养鸭省人工、省水、省饲料、省药费、省取暖费,大大提高了经济效益,改善了鸭的品质。

5、省事

采用发酵床养鸭后大大减少了劳动力,比如620多㎡的鸭棚,两个人三天就能清完粪便就不错了,使用发酵床垫料养殖以后免清圈,一周只需要翻一次,一个人一上午就能翻完,而且非常干净,没有粪尿的存在,节省了人力,轻松养鸭。

发酵床养鸭可以养多少只(发酵床养鸭的好处和注意事项)(2)

发酵床养鸭要合理通风

二、发酵床养鸭需要注意的几个问题

发酵床养鸭与传统的养鸭在圈舍、管理、防疫等方面类似,具体不同与需要注意的有以下几点:

1、圈舍结构

发酵床圈舍对通风要求比较高,为了有最大的通风强度,所以肉鸭栏舍一般采用单列式,栏舍每栋400~800㎡为适(最低应达到50㎡),栏舍窗檐高度2~2.2m,顶高2.5~3m。鸭舍跨度为4~10m,四周(除门外)0.8m高围墙,全开放卷帘式,便于根据外界温度、季节调节室内气候。屋顶设隔热层,避免圈舍的闷热,屋顶5m左右留一个天窗便于换气,有条件的安装引风机或冷风机,便于一年四季的换气降温作用。

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2、水槽的设置

由于发酵床对湿度有一定的要求,所以要尽可能避免多余的水分进入发酵床,如果发酵床的湿度变大,将导致发酵床Hj现“水泡床”的现象,所以水槽的设置技巧:水槽应设置在旁边,下面有漏缝地板,便于溢出的水分排出去,防止进入发酵床。

3、防潮防水

发酵床可根据当地的地下水位高低建成地下、半地下、地上式,如是在水稻田基础上建的,由于水稻田土质潮湿,为了防止垫料倒吸泥土中的水分,同时预防暴雨时期集聚的雨水可能会浸泡发酵床,导致发酵床报废,所以在制作发酵床时要抬高发酵床面,可采用的措施有:①做成地上式,可以用泥土或砖块、卵石等铺设在发酵床底部,使发酵床底部高出稻田面至少20cm以上,在层高允许的条件下越高越好,避免雨水或积水浸泡发酵床,其中就地用泥土垒高的办法成本较省;②深挖排水沟,加快安装排水设备,排水沟渠尽量深挖,沟深不低于1m,防止雨水过多浸泡发酵床。水位较高的地方也可采用类似的方法防渗。

4、根据鸭群生长阶段分栏管理

鸭群的生长阶段不一样,大小、粪尿排泄量也不一样,所以要合理安排密度,如针对25日龄以前,发酵床养殖能承受每平米7~8只的养殖密度,但25日龄后随着排泄量的逐步增加,发酵床不能分解多余的类便了,超出了发酵床的承受负荷,所以应减少养殖密度,发酵床建议采用“AB圈制或ABC圈”制,即25日龄前用小面积的A圈,25日龄之后再启用B、C大圈舍,如将原1个鸭群分为2个,或2个鸭群分为3个,或将原小面积圈舍替换成两倍的大面积圈舍,中间或两头设置专用通道,减少养殖密度,减少排泄量,使发酵床长期、稳定、持续地发挥功效作用。

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5、垫料维护

垫料的维护也直接影响着生态发酵床的分解速度,长期也影响着发酵床的运行,所以在日常饲养工作中应加强挚料的翻倒,频率一般一周1~2次,发酵床的翻倒深度为10~20cm(如果长期不翻,粪便很难能被发酵处理,产牛有害气体的同时;现发酵床的死床现象),并根据需要补充一定量的垫料与菌种,不可为节省成本减少用量,垫料不低于40cm,否则起到相反的效果,分解的效率将大打折扣。

6、消毒问题

对于发酵床的空栏期,应正常喷洒消毒剂消毒,才能不影响发酵床的后期继续使用。但一般发酵床是个“无菌床”,主要工作是对其周边用消毒药水和石灰进行消毒处理,出栏后对发酵床进行一次全面的清翻(以便以后进雏后能充分发酵),补充部分新鲜垫料,并整理发酵床,检修饮水器、水箱、管道、沟渠等。

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