红烧简单鳊鱼做法（做法介绍）

把处理好的鳊鱼的表面上划成一条条的切口，葱、蒜切好备用，现在小编就来说说关于红烧简单鳊鱼做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红烧简单鳊鱼做法

把处理好的鳊鱼的表面上划成一条条的切口，葱、蒜切好备用。

用盐腌渍十分钟。

把油烧热，放入姜、鱼。待鱼煎至两面微黄时，放入料酒、豆瓣酱、白糖、水。

盖上锅盖，大火10-15分钟。

装盘，撒上葱花，即可。