家常美食教程蛋挞（蛋挞皮花式吃法）

好看又好吃的酥饼点心～桃花酥，用了快手懒人版代替品：葡式蛋挞皮，免除繁琐开酥制作，烘焙小白轻松制作～一起来学习吧！

By sugarwomen

用料

• 蛋挞皮 4个
• 红豆沙 适量
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 少许

做法步骤

1、准备材料

2、蛋挞皮提前室温解冻

3、揉成团搓成圆球

4、按扁成圆饼状

5、包入馅料

6、收口

7、再次搓成圆球按扁，整形成圆饼状 ，用刀平均切五片花瓣

8、用叉子在表面印出花纹

9、花瓣边捏出尖尖

10、表面刷上蛋液

11、中间印上黑芝麻

12、烤箱提前预热

13、上下火180度烤20分钟

14、好看好吃的桃花酥做好啦！

小贴士

工具：长帝小馋猫PLUS烤箱，每个烤箱脾气不一样，温度供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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