如何制作醋溜大白菜（厨娘教你一招巧做油渣水白菜）

平常通常用包包白，也就是卷心菜炒这道菜，今天家里只有水白菜，就地取材，味道还不错。

By 黄桷树下好乘凉

用料

• 水白菜 一把
• 油渣 两勺
• 大蒜 三瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 味精 适量

做法步骤

1、水白菜淘洗干净沥干水分备用。

2、热锅放油，下蒜片，炒香后放入油渣快速翻炒。

3、倒入水白菜大火翻炒断生，放盐、味精。

4、起锅装盘。

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