螺蛳粉配菜都可以加哪些（螺蛳粉配菜可以加什么）

油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸笋、油炸花生米、萝卜干丁、青菜、泡椒等，现在小编就来说说关于螺蛳粉配菜都可以加哪些?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

螺蛳粉配菜都可以加哪些

油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸笋、油炸花生米、萝卜干丁、青菜、泡椒等。

腐竹：腐竹是螺蛳粉的必备配料，一般选用炸腐竹，炸出来的腐竹色泽黄白，具有浓郁的豆香味。

酸笋：酸笋是螺蛳粉臭味的来源，部分喜欢吃螺蛳粉的将其视为螺蛳粉的灵魂，经过发酵后的酸笋有一种特殊的香气，螺蛳粉加入少量的酸笋，味道浓郁绵长，吃起来既酸爽又开胃。

花生：经过油炸的花生米油光透亮，又香又脆，让人很有食欲。

木耳：木耳呈黑褐色，质地柔软呈胶质状，富有弹性，味道鲜美

萝卜干：萝卜干咸香脆口，消食开胃，皮香肉脆，甘香味美。

青菜：螺蛳粉的青菜一般选用时令蔬菜，新鲜美味。

泡椒：一口螺蛳粉，再吃一颗泡椒，可以让螺蛳粉多了一道酸爽的味道。