元宵节一定要试试的汤圆（冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门）

元宵节快乐！冬奥会应景汤圆来咯！这个需要一点点耐心，颜色更好看全部用的果蔬粉做的，汤圆比较黏孩子太小咀嚼力差不适合吃，所以要三岁以上孩子吃哦 配方：糯米粉300g 热水200g 竹炭粉适量 蝶豆花粉适量 红曲粉适量 南瓜粉适量 芝麻粉20g 黄油15g 猪油5g 糖粉30g #小小辅食日记#元宵节 #冰墩墩

By 小小辅食日记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米粉 300g
• 热水 200g
• 竹炭粉 适量
• 蝶豆花粉 适量
• 红曲粉 适量
• 南瓜粉 适量
• 芝麻粉 20g
• 黄油 15g
• 猪油 5g
• 糖粉 30g

做法步骤

1、糯米粉300g加热水200g 这样就可以不开裂 延展性特别好 盖上保鲜膜防止干燥

2、芝麻粉20g 黄油15g 猪油5g 糖粉30g混合均匀

3、每个10g分成份备用

4、竹炭粉适量 蝶豆花粉适量 红曲粉适量 南瓜粉适量 跟白色面团做成几个小面团，搓成长条混合好

5、白色的汤圆 围上彩色的一圈

6、黑色部分要准备多点 这个半圆是耳朵

7、眼睛手脚都粘在上面 每个部位都要涂上水这样才可以固定住

8、冰墩墩汤圆做好了 锅里蒸十五分钟就完成了

9、蒸可以使汤圆更完整 不然可能粘不住脚会掉了

10、里面的麻心馅超级好吃哦

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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