钟水饺的制作流程(钟水饺的做法)

钟水饺的制作流程(钟水饺的做法)(1)

准备材料:

面粉500克、牛肉馅300克

调料:

盐、味精、胡椒粉、花椒(花椒泡水)、酱油、香油、辣椒油、蒜泥

做法:

1 牛肉馅加入盐、味精、胡椒粉、花椒水搅拌均匀。

钟水饺的制作流程(钟水饺的做法)(2)

2 面粉放在容器里少加盐和成面团,搓成条切小剂子,擀成饺子皮。

3 取一个饺子皮,将肉馅放在饺子皮上,做成饺子。

4 锅里倒水煮沸,下入饺子煮熟用漏勺捞入碗,加入酱油、盐、味精、香油、辣椒油、蒜泥做成味汁即可

钟水饺的制作流程(钟水饺的做法)(3)

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