十大特产干货(吃货看过来最馋人的)
2018-09-20 20:51 | 浙江新闻客户端 | 记者傅静之 通讯员 张靓
从庆元香菇到龙泉灵芝,从云和黑木耳到松阳茶叶……丽水的好山好水也孕育别具一格的舌尖丽水。2014年9月,丽水创建了中国首个地级市区域公用品牌——“丽水山耕”。现在,它已成为了一张传统山区生态农业的金名片。
明天(9月21日),2018丽水农博会将第5次走进杭州。会展前夕,组委会公布了“丽水山耕”十佳拳头产品。“丽水山耕”旗下品牌众多,且卧虎藏龙,究竟哪十个农产品在这场激烈的比赛中胜出?让我们先睹为快。
1、康玥轩德皇菊
皇菊,又名大黄菊,系菊科植物,是代茶饮料中的上品,可谓是集饮用、食用、药用、观赏于一体,是养生、观赏兼具的优良新品,具有生津,袪风,润喉,养肝,明目,解酒,降血压、防衰老等功能。康玥轩德皇菊花型完整、洁净,具有皇菊固有的色泽、香味,品质上乘,分别荣获中国绿色农产品、“中国长寿之乡养生(养老)名优产品”等称号,成为绿色保健饮品新宠。
2、缙云烧饼
缙云烧饼色、香、味俱全,好吃又富有营养,经高温烧烤的饼体,融麦香、肉香、葱香、菜干香、芝麻香、糖油香于一体。缙云烧饼中的脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分都比较丰富,具有较强的补中益气作用。因此,缙云烧饼亦是一种养生食品。
香气扑鼻的缙云烧饼,不但征服了中国人的味蕾,还走出国门,在欧美等国开出多家分店,成为无数老外的最爱。
3、青田田鱼
青田田鱼是一种变种的鲤鱼,经过几千年浅水环境下稻鱼共生演变而成,有红、黑、青、花、白等种颜色。虽出自稻田而无泥腥味,肉质细嫩,味道鲜美,田鱼的营养价值高,鳞片柔软可食,有利于补钙健脑、提高智力,具有健体、防衰老、美容等功能。“青田田鱼”还被国家工商总局商标局核准注册证明商标,是国家地理标志证明商标产品,其稻田养鱼模式被联合国粮农组织作为世界农业遗产进行保护,成为中国乃至亚洲唯一的入选项目。
4、庆元香菇
“庆元241-4香菇”是庆元县食用菌科研中心最早从野生香菇提取选育出的一个非常适宜袋栽的优良香菇菌株,非常接近于野生椴木香菇,是目前干菇品质最优的品种。获得农业部全国农技推广中心颁发的品种认定证书,成为通过全国食用菌品种认定委员会认定的第一批食用菌品种。因成果突出,1994获浙江省科技进步二等奖。
5、遂昌长粽
遂昌的长粽,又名“长情粽”,是一种极具地方特色的长粽,它与棱角粽不同,呈圆柱形,常规的长约20至30厘米。每只长粽用7至9张七八厘米长的高山箬叶包裹,再用龙须草或棕榈丝紧紧扎成九节,寓意长长久久。
6、云和雪梨
云和雪梨又名细雪花梨,是浙江著名地方名果,主产云和、丽水等县(市)。其果大皮薄,圆形稍扁,底色淡绿,面淡黄褐。果肉乳白,脆嫩,汁多,味甜,芳香,果心小,享有较高声誉。
7、龙泉灵芝孢子粉
龙泉灵芝孢子粉采用天然有机的椴木赤灵芝子实体精心萃取而成,具有增强免疫力、辅助抑制肿瘤、保肝益肝、安神益脑、改善睡眠、改善心脑血管、抗过敏、抗衰老、美容养颜、调节消化系统、调节内分泌、降血压、降血脂、润肺平喘、强化免疫系统功效。
8、金奖惠明茶
“金奖惠明茶”始于唐,闻于宋,传于清,扬于民(国),盛于今,有着1200年的历史。惠明茶茶质甘醇,味浓耐泡,香似兰韵,汤色明亮,富含兰花香、水果味的独特品质,历朝历代均为茶中精品,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,深受广大消费者的信赖和喜爱,并得到社会各界的认可。
9、处州白莲
丽水早在八百年前就有"莲城"之誉。处州白莲具有粒大而圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点,为莲中之珍品,其性湿、味甘、有补中益气、安心养神、活络润肺、延年益寿等功效,是名贵的药材和高级营养滋补品。
10、松阳脐橙
松阳脐橙属于美国纽荷尔脐橙品种,采用有机饼肥标准化种植。不用任何添加剂,利用人工锄草,果品套袋等方式,保持原生态,具有果大、色艳、皮薄、质脆、肉化渣、汁液多、风味浓郁、耐储运等特点。
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