潍坊农业提质发展（潍坊模式再出发）

魅力潍坊:蓝天白云下的白浪河畔

篇一

潍坊是山东重要区域性中心城市和海滨城市,地处环渤海南岸、山东半岛支点位置。

潍坊土地肥沃,地势平坦,四季分明,自古农业就比较发达。早在1500多年前,被誉为“中国古代农业百科全书”的《齐民要术》就诞生于此。千百年来,农耕文明和创新传统在潍坊大地薪火相传,生生不息。

改革开放以来,山东积累了不少农村改革发展经验,贸工农一体化、农业产业化经营就出自潍坊,形成了“诸城模式”“潍坊模式”“寿光模式”。一代代潍坊人接续奋斗,探索形成了商品经济大合唱、贸工农一体化、农业产业化经营、农村社区化等经验,有力推动了农村改革发展。

潍坊人敢闯敢干,勇立潮头敢为人先,潍坊人民为全国农业的发展树立了榜样。用全国1.7‰的土地、1‰的淡水,贡献了全国7.2‰的粮食、15.7‰的蔬菜、12.7‰的花生、19‰的农产品出口额。

“潍坊模式”是潍坊各地农业农村改革创新经验的集成,突出农业产业化经营,创新农业生产的组织形式、经营方式和运行机制。其核心要义是农业产业化,灵魂是改革创新,方法是发挥市场的决定作用,更好发挥政府作用和尊重基层、农民首创精神的有机结合,重要支撑是科技创新和农业开放。

新时代新征程呼唤新担当新作为。围绕深入学习贯彻重要讲话、重要指示批示精神,在乡村振兴大背景下赋予“三个模式”新内涵新标准新要求,潍坊将在打造乡村振兴齐鲁样板中当好排头兵,在创新提升“三个模式”上实现新作为,在推动农业农村改革发展中勇做探路者,让“三个模式”在新时代焕发出更强的生命力。

潍坊农业整体实力较强,农业增加值超过500亿元,粮食、蔬菜产量常年稳定在430万吨和1200万吨左右,农产品加工转化率达到68%,高于全省65%的水平。

经过多年的农业产业化经营,潍坊市逐步形成了粮食、蔬菜、畜牧、花卉、苗木、瓜果等主导优势产业,成为全国粮食生产功能区、重要农产品保护区、特色农产品优势区,呈现出农业科技支撑能力逐步提升、农业质量效益较高、特色农业蓬勃发展之势。

给农业插上科技的翅膀

7月31日,山东省华盛农业股份有限公司与山东农业大学共建的山东农业大学乡村振兴研究院、现代农业研究院、继续教育学院青州分院和教学实践基地的“三院一基地”项目正在施工建设。

这家成立于1994年的农业公司,靠代理国外种子起家,如今已拥有自主产权蔬菜品种200多个,育种规模居全国蔬菜种子行业前三,成为一家国家级育繁推一体化的蔬菜种业信用骨干企业。

华盛农业在1998年走上了转型之路。“前期科研投入的钱基本都是之前积累下的,但是搞育种的投入太大了,为了能够坚持下去,我们想了各种办法。”李兴盛说。

种业研发,最重要的就是人才。为加强研发能力,华盛农业不仅培养出一批研究员,还请来了不少育种专家。在华盛农业125名员工中,科研人员有46名,其中硕、博士研究生25名,荷兰、韩国等外籍育种专家5名,从科研院校聘请专家教授15名。拥有“泰山学者”种业计划专家1名,鸢都产业领军人才2名。

华盛农业的执着,换来了先后育成200多个蔬菜品种、年销售蔬菜种子300吨的硕果。“现在不光不用进口,我们还开始出口。我们的产品在韩国、意大利、西班牙、巴基斯坦等十多个国家占据较多的市场份额,西葫芦在巴基斯坦的市场占有率高达60%以上。”李兴盛说。

目前,潍坊市从事种子研发的企业达到19家,种业产值达到24亿元。自主研发的蔬菜品种市场占有率已达67%,西葫芦、甜瓜等品种达到90%以上。一大批像华盛农业这样的龙头企业,提升了潍坊市农业科技支撑能力。

给农业插上科技的翅膀,这是潍坊市农业持续走在前列的重要“法宝”。据了解,潍坊市农业科技进步贡献率达到65%,农业良种贡献率达到47%,耕种收综合机械化水平达到92%。

8月1日,在寿光市田柳镇现代农业创新创业示范园区,A2号大棚棚长王振芹通过手机,操作着大棚里的各种设备。“园区里的大棚都装着卷帘机、放风机、水肥一体机、二氧化碳发生器、喷淋、补光灯等设备,这些设备智能化程度特别高,通过手机可以进行远程遥控,极大地减少了人力成本。”园区技术总监陈玉涛说。

寿光是中国“冬暖式蔬菜大棚”的发源地。如今蔬菜大棚建设已进入了“园区化”阶段,蔬菜种植与科技创新实现高度结合。示范园区由寿光市金融投资集团建设,除了配置智慧农业设备,还配套了给排水系统、网络系统及农资超市、检测中心、培训中心、蔬菜交易市场等设施。106个标准化大棚以租赁的形式提供给农户,实现了“拎包入园,手机种菜”。

“产业园区不仅解决了农户建棚的资金困难,还提高了大棚产业化、规模化效益。”陈玉涛说,“去年,每个租户年收入20多万元。”目前,二期在建的32个大棚已经预租一空。

质量兴农 标准先行

7月27日,安丘市兴安街道四海社区检测站,检测员正对农户送来的蔬菜进行检测。“农残是否超标,能否安全上市都要把关。检测合格的蔬菜都会贴上安丘食用农产品合格证,标签上还有一个二维码,用手机一扫,就能显示地块的位置、种植户的姓名及农产品的施肥、灌溉等信息。”安丘市兴安街道农产品质量安全监管办公室工作人员李英强说。

像四海社区这样的检测站,安丘市总共有102个。安丘市整合政府、企业和社会检测资源,建立起了以市级农产品质量检测机构为中心,出口龙头企业和镇街检测资源为主体,农业、畜牧、质监、环保等部门检测机构共同参与、分工协作、覆盖广泛的检验检测网络。

在农产品加工企业、批发市场、大型超市设立检测室,在102个农村社区全部建立农产品质量检测站。每个检测站辐射周边十多个村庄,无一遗漏。同时,建设了在线监控中心,在农资专营店、标准化生产基地、农业龙头企业、农产品交易市场等重点区域设立了600多个监控点,对农产品生产加工流通重点环节实行实时在线监控。对进入市场的每一单农产品,在收获前免费进行质量检测,产品质量合格的,由检测人员采集生产及检测信息,形成、打印产地准出二维码。截至目前,共上传产地准出信息(抽样检测)56万批次,其中种植类37万批次、养殖类19万批次,食用农产品质量合格率达到100％。

为确保农产品质量安全监管到位,安丘市政府与镇街,镇街与村,村级监管员与种养业户层层签订农产品质量安全责任书或承诺书,以“军令状”的形式明确各级责任,形成了上下联动、左右配合的工作格局,确保农产品质量安全监管横到边、纵到底。

绿色、安全的蔬菜是种出来的,也是“管”出来的。为了保障消费者“菜篮子”的安全,潍坊市创新了一批先进的生产经营管理模式。建立健全了市、县、乡、村四级农产品质量安全监管体系,实行了高毒农药政府储备制度、农药经营告知制度和购买农药实名登记制度,实现了网格化监管全覆盖,农产品质量安全合格率稳定在99%以上,整建制创建全国农产品质量安全市工作已通过部级考核验收。

标准决定质量,只有高标准才有高质量。位于寿光市的全国蔬菜质量标准中心,8.7米高的温室内展示着辣椒、番茄等作物的水肥一体化生产、穴盘育苗、基质栽培等十项行业标准、地方标准,产品达到绿色食品标准。

全国蔬菜质量标准中心由农业农村部和山东省人民政府联合建立。落户寿光,主要是依托寿光蔬菜产业发展优势、成功经验和创新潜力,探索总结提炼出一套成熟的在全国推广应用的标准化模式,打造蔬菜产业发展风向标和制高点。

标准中心拥有包括4名院士在内的67名专家组成的专家委员会和46人的本地专家团队。实行“1＋1＋N”标准研究推进计划,即1名行业领域内的院士或知名专家领衔,1名省内专家或本地专家负责,多名研究人员参与,开展精准、实用的标准制定、修订工作,加快推进标准集成研发。

目前,标准中心已收集梳理与蔬菜质量相关的1920条产业链相关标准,完成了蔬菜质量标准数据库建设,编制了37种蔬菜的54项生产技术规范,启动了一批国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准制定工作,正在制定的日光温室番茄、黄瓜两项全产业链标准,发布后将填补行业空白。

按照“标准中心推荐标准、农业部门推广应用”的思路,寿光市在新建的18个重点园区率先推行“统一农资、统一技术、统一管理、统一检测、统一品牌、统一销售”的“六统一”标准化管理。

质量兴农,标准先行。潍坊市把标准作为质量兴农的基石,引领蔬菜产业特色生产、高质量发展。培育出“三品一标”农产品品牌774个,成功创建为首批国家食品安全示范城市。

特色农业 全面开花

位于峡山区太保庄街道的禄牌生姜种植基地,大棚里种植在基质上的生姜排列在架子上,长势喜人。“市场上普通的大姜卖三四块钱一斤,我们的有机生姜在电商平台上能卖到50块钱一斤。”基地负责人郭新岗说。高品质的农产品根本不愁销路,去年基地种出的十多万斤有机姜被深圳的经销商采购一空。

“基质种植方法和基质制备方法分别获得了国家发明专利,农作物种植网获得了实用新型专利。”郭新岗说,这些发明出自姜农张其录。作为一个种了40多年生姜的老姜农,张其录是行业内有名的生姜“土专家”。

在和生姜打交道中,张其录发现化肥和农药的投入量非常大。他想打破这个怪圈,用自然的、物理的方法来解决问题。

经过多年实验和技术攻关,基地探索出了一套先进的有机生姜基质种植管理模式。“基质的主要成分是粉碎后的长白山野生松塔皮,装入独立的种植袋中进行种植。提高大姜品质的同时,实现了与土壤的隔离,最大程度上避免病虫害的发生。”郭新岗说。

“找我们合作的商家很多,目前的问题是产量跟不上。公司开发了姜脯、有机鲜姜饮料、有机生姜淀粉、有机姜精油等产品,需要一定规模的有机姜种植基地。”郭新岗说。今年,基地把17个大棚,以每个棚1.5万元的价格租给了当地的姜农,准备扩大规模。

“公司回收有机姜,给姜农的保证是每亩地每年纯收入不低于1.5万元。”郭新岗说,“收入更稳定,还比传统生姜种植要轻松,已经有很多姜农来报名了。”

近年来,潍坊市高端特色农业呈蓬勃发展之势,各县市区都形成了各具特色的区域品牌产业。寿光市是冬暖式蔬菜设施大棚的发源地,是全国重要的“菜篮子”；诸城市是首批全国农业产业化示范基地、全国畜牧业绿色发展示范县、全国知名的肉类加工基地；安丘市是大宗农产品生产加工出口基地；高密市是国家大型商品粮生产基地；青州市是我国江北最大的花卉种植交易中心；昌邑市是全国重要的园林绿化苗木生产区和苗木集散中心。

寿光大棚蔬菜、青州花卉、临朐大棚樱桃、安丘大宗农产品、昌乐西瓜、诸城畜禽、高密优质商品粮、昌邑大姜、峡山有机蔬菜、坊子西红柿、寒亭萝卜、潍城铁皮石斛等百花齐放、交相辉映的县域特色产业集群已经形成。