叶酸到底要不要吃（叶酸究竟该怎样吃）

孕妈们对于叶酸再熟悉不过，因为叶酸是孕期必备品。叶酸虽不美味，但是备受众多孕妈的欢迎，有的准妈妈不但在备孕期吃叶酸，怀孕后也坚持食用。

那么叶酸到底有什么作用？叶酸服用过多会有副作用吗？如何科学服用叶酸……如果孕妈们对这些问题还不太了解，今天小编就跟大家聊聊叶酸那些事儿！

一、叶酸是什么？

叶酸，在日常生活中也称为维生素B9或维生素M，它最初是从绿色菠菜的叶子中提取的，所以被称为叶酸。叶酸是维生素B群中的一种营养素，具有水溶性的特点。对于备孕女性和孕妇而言，及时而充足的补充叶酸，尤为重要。

二、为什么要补叶酸？

叶酸在预防出生缺陷方面具有重要意义，它是胎儿神经发育的关键营养素，参与体内许多重要物质和蛋白质等的合成。具体而言，叶酸的主要作用表现如下：

1.有效防止胎儿神经管畸形

神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。简单说，神经管就是脊髓和大脑。美国疾病控制中心研究发现，女性在怀孕前1个月以及刚怀孕的3个月内，每天坚持服用推荐剂量的叶酸，可以使宝宝患神经管畸形的概率减少50%～70%。

2.有效预防胎儿先天性疾病、唇腭裂等表体畸形

如果孕妇缺乏叶酸，则会导致宝宝出现心血管、骨骼、口唇、眼、肾等器官畸形，也就是我们常见的唇腭裂、先天性心脏病等等。北京大学的一项研究表明，北京大学研究表明，叶酸可以减少胎儿出现严重体表畸形的几率，尤其是可以减少唇腭裂和先天性心脏病的危险。

3.减轻妊娠反应

有些准妈妈表示，在服用叶酸后，妊娠反应减轻，呕吐现象减少，乳房胀痛缓解。其实，作为维生素B群中的成员之一，叶酸不但可以减轻早孕反应，还能补充因呕吐而流失的营养物质。

4.预防孕妈贫血

孕妇的体内需要足够的叶酸来生产身体需要的红细胞，叶酸的缺乏容易导致巨红细胞性贫血。中国曾在2004年对国民的饮食和营养做了一份调查，结果显示，中国育龄女性患贫血的人高达20%，而叶酸的缺乏是导致这种病症的一个重要原因。因此补充足量的叶酸可以有效预防孕妈贫血。

5.促进宝宝神经系统发育

叶酸对宝宝DNA的生成与胎盘的形成有着极大的促进作用，母体获得足够的叶酸，可以有效促进胎儿的神经系统发育。

6.预防孕妇发生高脂血症

孕妇血脂水平过高容易引起冠心病、胰腺炎等危害健康的疾病，怀孕前后按时服用叶酸可减少妊娠高血脂症。

7.减少孕妇患先兆子痫的风险

先兆子痫是妊娠期一种常见的并发症，一般出现在怀孕24周后，孕妇有高血压和蛋白尿需小心预防。先兆子痫会导致孕妇精血不足、身体虚弱、恶心眼花等症状。叶酸中含有不同种类的维生素，孕妇每天正常摄取可减少孕妇出现先兆子痫的危险。

三、叶酸什么时候开始吃？吃到什么时候？

叶酸比较适合准备要宝宝的夫妻，中国营养学会2007年的《中国居民膳食指南》指出，育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸400微克。

怀孕之前3个月和怀孕之后3个月，这半年时间是补充叶酸的关键时间。即使你及时服用了叶酸片，也无法使体内的叶酸含量短时间内迅速提高，因此建议叶酸的补充应该持续在整个孕期。

有研究表明，女性在早晨或者上午补充叶酸效果更好，因为白天人体体内新陈代谢较快，早上是吸收营养的最佳时间段。建议在早饭后30分钟到1个小时内补充叶酸。

四、补充多少叶酸才算合适？

有数据表明，人体内所含叶酸量为5-6毫克，而人们摄取叶酸的途径主要是从食物中吸收。专家的建议是，一般女性每日推荐量400微克，备孕期及妊娠期每日推荐量为600-800微克。当然，也有不少准妈妈通过叶酸片来摄取，不过在此之前一定要向医生咨询每日服用剂量，合理使用叶酸片，建议应采用药补与食补相结合的科学方式来摄取。

五、叶酸有哪些副作用？

一般来说，叶酸是没有什么副作用的，但是服用过量的话则会对大人和孩子都会产生不良的影响:

1.影响锌的吸收

长期过量使用叶酸，则会干扰母体对锌的吸收，一旦锌摄入不足，就会影响宝宝的正常发育，导致胎儿先天性痴呆，甚至出现低出生体重儿。

2.掩盖维生素B12缺乏

过量服用叶酸还会让医生难以检测到体内维生素B12的含量，导致宝宝的神经系统遭到伤害。

3.加重恶心呕吐

过量服用还会让准妈妈食欲下降，腹胀难受，甚至会加重恶心呕吐的现象

4.诱发惊厥发作

倘若有惊厥病症的人过量服用，就会导致抗惊厥药物难以发挥会功效，再次引发惊厥症发作。

六、哪些食物中含有叶酸

一般来说，叶酸是没有什么副作用的，但是服用过量的话则会对大人和孩子都会产生不良的影响:

1.新鲜水果：草莓、柠檬、杏子、青枣、山楂、樱桃、橘子、芦柑、苹果、梅子等。

2.绿色蔬菜：菠菜、小青菜、油麦菜、扁豆、莴笋、葫芦、生菜、空心菜，此外还有胡萝卜、蘑菇等

3.动物肉类：猪肝、牛肉、羊肉、鸭肝、鸡肝、鸡肉、蛋黄等。

4.谷物豆类：小麦面粉、米糠、全麦面包、小麦嫩芽、黄豆、杏仁、腰果等。

七、准爸妈要一起补叶酸吗？

有专家建议，可能怀孕或者计划要小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。因此计划中的准爸爸、准妈妈们，都不要忘记补充叶酸哦!

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