巧克力脆皮雪糕（巧克力棒棒糖的做法）

饼干裹上巧克力酱，香酥甜美，孩子一口气吃了好几个，唯一不太妙的就是天气炎热，巧克力很容易融化，我用的好时巧克力酱有点稀，加了一半巧克力融化混合浓稠一些

By 龙宝宝陈诺_陈筱盈

用料

• 低筋面粉 110克
• 燕麦片 50克
• 鸡蛋 50克
• 红糖粉 40克
• 黄油 30克
• 蜂蜜 15克
• 小苏打 1.5克
• 好时巧克力酱 30克
• 耐烤巧克力 30克
• 彩色糖果 适量

做法步骤

1、饼干的所有材料准备好，分别称出需要的份量

2、取一只干净的盆子，倒入燕麦片和红糖粉，混合均匀

3、加入过筛的低筋面粉和小苏打粉

4、黄油隔水融化，倒入蜂蜜

5、加入鸡蛋，混合均匀

6、步骤5的材料倒入面粉盆里

7、所有材料混合均匀

8、戴上一次性手套把面团抓成球，搓圆一点。同时预热烤箱160度

9、放入烤箱中层160度烤35分钟

10、烤到半程的时候拿出来再次搓圆一点。再继续，烤到预设时间结束。取出放凉

11、30克好时巧克力酱里加入35克耐烤巧克力融化。如果用的比较浓稠的巧克力酱就不用加巧克力了

12、饼干插入方便拿的棍儿

13、饼干放入巧克力酱里裹一下酱

14、表面放上喜欢的糖果，我顺手用了孩子的彩色糖果

15、童真可爱的棒棒糖，大家一起分享吧

16、孩子说比超市买的棒棒糖好吃多了

小贴士

1.饼干的面糊如果干了加黄油，稀了加面粉 2.饼干比较厚，用的时间比较长，可以根据自己的烤箱使用情况调整 3.巧克力酱如果用的比较浓稠的就不用加巧克力再融化，份量直接用总的重量 4.装饰的糖果根据自己的喜好添加 5.搓饼干球的时候一定要戴一次性手套，有点粘手

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