今日青岛猪肉价格表(青岛冬日7种打牙祭海鲜物美价廉)

今日青岛猪肉价格表(青岛冬日7种打牙祭海鲜物美价廉)(1)

随着气温下降,市场里农副食材开始上涨,常见是西红柿都卖到了4块多钱一斤,猪肉、鸡蛋也涨了不少,在青岛西海岸新区,市面上的五花肉23一斤,精肉23一斤,里脊肉26一斤中排29.99。

虽然生活必需品涨了不少,但眼下正值海捕秋收的时候,在青岛的西海岸新区的市场里,各种小海鲜物美价廉,吸引了不少市民关注,5~10块一斤的砺虾、刀鱼、鲳鱼成了人们打牙祭最好食材。下面就跟随我们镜头,一起看看当下在青岛“物美价廉”7种小海鲜吧!

今日青岛猪肉价格表(青岛冬日7种打牙祭海鲜物美价廉)(2)

螃蟹、鼓眼鱼、鲅鱼,既有淡水货也有海水,虽然大古眼比较贵,30多一斤,买不起大地吃小的,油炸后味道也是非常鲜。当然现在比其它季节要便宜,如果家庭富裕的话再一个可以多买点,洗好晒干或者冷冻起来吃,冬天吃划算。

今日青岛猪肉价格表(青岛冬日7种打牙祭海鲜物美价廉)(3)

“长脖鱼”也叫偏口鱼、稀毛鱼,在青岛除了鼓眼鱼、鲅鱼外、长脖鱼也是最受欢迎,因为它价格便宜,大的13元一斤,小的10元三斤。现在是海鲜盛产旺季,所以价格比较便宜实惠。

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砺虾18块钱一斤,个头挺大,不过看起来不太新鲜,部分黑头了。刚上岸的死蛎虾,颜色鲜艳,虾仁口感Q弹,俗话说:靠山吃山,靠海吃海,野生海鲜青岛人才是首选。稍微煮一下,不用添加任何佐料。可以给孩子扒虾仁做零食吃。

今日青岛猪肉价格表(青岛冬日7种打牙祭海鲜物美价廉)(5)

青岛人也叫爬虾、琵芭虾,是青岛人比较喜欢的海鲜之一。冬天的虾虎比较便宜,20多块钱一斤,我记得去年春天卖到了85一斤,新鲜的虾虎,用清水冲洗净后,放入蒸锅中水烧开,大火蒸10分钟,虾虎蒸好颜色泛红,最大缺点,就是外壳比较硬,过去70年代,海鲜物产丰富,本地不稀罕吃,嫌它扎嘴,其实用剪刀将其两边贝壳剪开后,就像拉链一样撕开即可,肉鲜味美,还可以包饺子吃。

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红头鱼,5块钱一斤。冬天熬汤的最佳食材,放上一块豆腐,熬出的汤白嫩嫩的。堪称早市上最便宜的海鲜。

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南方刀鱼,鱼眼睛呈现蓝黑色,本地刀鱼眼睛是白黑色的。南方刀鱼看起来鱼身上肉要薄一些,但鱼鳞保存完好,看上去像海钓的。

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新鲜的沙丁鱼,15块钱一斤。鱼刺比较多,裹上一点面粉炸一下,外酥里嫩味道鲜香,以上这7种海鲜,比吃肉便宜,比菜有营养。喜欢的亲,可以去附近早市逛一逛哦!

#秋日生活打卡季#

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