香菇炖骨头汤怎么做（怎么做香菇炖骨头汤）

干香菇150克，排骨200克将干香菇泡水，大概泡一个小时将香菇切下，这样炖出来更入味，香菇也可以用鲜香菇，用刀在香菇上划十字，现在小编就来说说关于香菇炖骨头汤怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香菇炖骨头汤怎么做

干香菇150克，排骨200克。

将干香菇泡水，大概泡一个小时。将香菇切下，这样炖出来更入味，香菇也可以用鲜香菇，用刀在香菇上划十字。

将排骨宰成小段，将上面的油沫沫剔除。排骨要买新鲜的哟。

烧开水将排骨煮一下，水开，煮一下就行了，沥出来再用冷水洗洗，沥干备用。

切几片姜和蒜。然后用砂锅或者高压锅炖。

将排骨，香菇，蒜姜片和水加进去。放一点油。

炖大概20分钟高压锅，如果用砂锅，炖30分钟的样子。好了就关火，加盐，少量鸡精，用勺子搅动几下。盛出来。可以撒点葱花。