怎样做美味的南瓜面（教你做南瓜面条）

暖腾腾的汤面，养胃又滋润。咸香软糯的南瓜，劲道爽滑的荞麦面，圆滚滚可爱的荷包蛋，满足而幸福的一天，开始了。

主料

南瓜适量，鸡蛋适量，面条适量

辅料

姜适量，葱适量，蒜适量

配料

盐适量，黑胡椒适量，香油适量，鸡汁适量

南瓜面条的做法步骤

1、南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。

2、少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。

3、兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。

4、关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。

5、面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。

后话：

1，面条选择自己家有的面条。

2,鸡蛋打在锅的最边上，等稍微凝结了就煮面，这样鸡蛋比较嫩，要是不喜欢嫩的就鸡蛋成型了再下面条。

3，南瓜要是煮的再烂点更好吃，不过为了造型美观，没煮很烂。水不要多放。我用的太太乐鲜鸡汁，要是有高汤就更好了。有冰箱的同学可以炖高汤冻起来。