豆腐干炒肉简单做又嫩又好吃(别怪我没告诉你)

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豆腐干炒肉简单做又嫩又好吃(别怪我没告诉你)

豆腐干炒肉简单做又嫩又好吃

猪肉切丝放半勺料酒,适量盐,1勺生抽,一勺淀粉拌匀码味10分钟。准备其他食材:豆腐干切成0.5CM厚的条状,韭菜洗净切段,二荆条斜切,大蒜切片。 热锅,五成油温滑入码好味的肉丝。变色后捞起备用。 锅留底油,放入蒜片花椒炒香。 放入豆腐干翻炒1分钟。 放入半勺辣椒酱炒出红油后炒匀。 放入肉丝炒匀,加少许盐,一勺生抽调味。 放入韭菜,先放根部,翻炒几下再放韭菜叶子。 放入二荆条,翻炒一分钟左右,起锅前放一点味精。 起锅装盘,上白米饭!,

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