鱿鱼面做法窍门（鱿鱼面做法窍门及步骤）

准备材料：鱿鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量，现在小编就来说说关于鱿鱼面做法窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鱿鱼面做法窍门

准备材料：鱿鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量

首先把青菜洗净备用。

鱿鱼洗净切好备用。

起锅烧油至起泡后放入翻炒1分钟再加入豆瓣炒出红油。

再下洋葱粒翻炒1分钟盛出备用。

锅加水半沸腾状态加入青菜煮。

煮青菜的时候调面酱，辣椒油半勺，生抽一勺，老抽一勺，盐、鸡精适量拌均即可。

青菜煮熟捞出备用。

煮青菜的水不用换继续放入面条煮，面条断生后沥干捞出，放入调面酱的盆子里拌好把面夹到青菜上。

最后加上前面炒好的鱿鱼臊子即可食用。