猪脑花要怎么做（很多美食对于食材的要求都很高）

俗话说，吃哪补哪，假的吧我那么爱吃猪脑花，为啥没变聪明？，现在小编就来说说关于猪脑花要怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

猪脑花要怎么做

俗话说，吃哪补哪，假的吧。我那么爱吃猪脑花，为啥没变聪明？

对，就是它，猪脑花。想必四川没有姐妹能抵抗住猪脑花的诱惑吧。

猪脑花，有的人不知道这是个啥东西。是真的猪脑子，可不是个叫法而已。

有的人会不会看到这里就吓跑了，哈哈！

四川人爱吃火锅，所以猪脑花是新鲜的。很多地方根本吃不到新鲜的脑花，就算做出来，味道也是大打折扣的。

说个题外话，四川广元有一种米皮，超级棒。只有广元的水才能做出那个味儿，别的地方的还真不正宗。

回归正题，猪脑花的吃法很多。小时候杀年猪后妈妈把脑花取出来给爸爸用荷叶在火炉里烧了吃，反正没我们的份儿。爸爸的说法是，小孩子不能吃猪脑，越吃越笨。不能吃猪尾巴，吃了卷衣服。

长大后才发现，好好吃啊！

脑花基本要做成辣的才好吃，因为它本身有点腥。所以几乎默认了麻辣。也可能是我们这种麻辣口太重的人找的借口，哈哈！

锡纸脑花、火锅烫脑花、麻辣脑花等等。

因为我爱吃麻辣，所以只吃过麻辣的。

喜欢麻辣的朋友一定要尝过，去四川吃那是最好不过啦！

下面给大家上几张美食图片，是我去杭州美食街溜达的。

来，图一是麻辣脑花哦，是冻过的，所以口感差很多。解解馋吧。

图二:烤鱿鱼。

图三:炒冰，讲真的，好难吃。还是山东的炒冰好吃，各种水果、坚果、颜色也特漂亮。

狼牙土豆:这个味道还不错哦！

最后一个，脆皮五花肉，其实之前对于这种网红食品我是不愿意去尝试的。我家那口子想试试，就买了。味道不错，哈哈！

想吃就吃吧，有的人一辈子就为那口吃的活着，少吃一顿都不行！

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