红糖卤蛋如何做（红糖卤蛋做法）

鸡蛋几个，刷洗干净备用冷水下锅煮鸡蛋，现在小编就来说说关于红糖卤蛋如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红糖卤蛋如何做

鸡蛋几个，刷洗干净备用。

冷水下锅煮鸡蛋。

水沸腾后立马关火，关火之后记得继续盖上锅盖，放着静焖15分钟。

接着把焖好的蛋拿出来放冷开水里浸10来分钟再开始剥壳备用。

准备两片香叶和几个八角，洗净了放进小锅里。

接着放入剥好的鸡蛋。

加适量的水和生抽，开火煮。

让卤蛋迅速上色的秘密武器：红糖

鸡蛋煮开后往锅里加2小勺红糖，接着再加入少量的鸡精。

再煮片刻后就可以端出放凉即可。