郦景蓝湾房子(北极小江南之江湾半岛)
江湾这地方,鱼的品种特别齐全,三花五罗(“三花”即“鳌花、鳊花、鲫花”三种鱼的合称,“五罗”即“哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗”五种鱼的合称,由于三花五罗肉质鲜美且稀少而名贵、一向被誉为淡水鱼之冠)十八鳞(鲤鱼的一种)样样都有。虽说现在的鱼不如从前那么多了,但是比起其它的地方,这儿仍然是可以“瓢舀鱼”的,鱼不仅很多,而且很肥。
江湾半岛的人们烹制鲜鱼的技艺十分高超,满满一桌的鱼宴,不同品种的鱼,便有不同的做法,煎炒烹炸炖,花样翻新,使人食而不厌;但最具特色、最负盛名的还是江湾人在江滩上做的“江水炖江鱼”了,那叫一个鱼味美,那叫一个汤味鲜。
美美地吃上一顿,便会油然有一种“不枉此生”的顿悟,经久而不能忘怀。江湾盛产江鱼,是因为这儿的江道弯度大,水流缓,所以鱼儿们愿意在此聚集;江湾的江鱼味儿美,是因为这儿的水质好,黑龙江是未受到工业污染的大界江呀,你想想看是不是这个理。
我们在江湾半岛的浪漫之旅就要结束了,但我们对江湾半岛的热爱与关注远没有结束。自然神奇的江湾,富庶美丽的江湾,你是我们的骄傲,你是我们的自豪,你是我们的“塞外鱼米之乡”,你是我们的“北极小江南”,我们由衷地愿你青春永驻,我们由衷地祝你前程灿烂!
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